Бомбалык пирогдор сизди жөнөкөй даярдыгы менен гана эмес, укмуштай назик жана ширелүү даамы менен таң калтырат. Баса, бул тамакты закуска катары берсе болот.
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- - ун - 3-3, 5 стакан;
- - суу - 1 стакан;
- - өсүмдүк майы - 4 аш кашык;
- - шекер - 1 чай кашык..
- Толтуруу:
- - помидор - 5 даана;
- - фета сыры - 200 г;
- - сарымсак - 2 тиш;
- - жашылчалар - 1 боо;
- - туз.
Нускамалар
1 кадам
Кумшекер, туз жана өсүмдүк майын бир стакан кайнак сууга салыңыз. Бул массага буудай унун аз-аздан бөлүп алыңыз. Аралашманы кесектер жоголгонго чейин аралаштырыңыз. Бул сизге жумшак камыр берет. Четке алып барып, жарым саат бою тийбегиле.
2-кадам
Помидорду жакшылап чайкаңыз, андан кийин аларды шакектерге бөлүңүз. Сырды терең идишке салып, вилка менен тегиз болгончо эзип алыңыз. Баса, эгерде сизде бул ингредиент жок болсо, анда аны быштак менен алмаштыра аласыз, мындай учурда гана туз менен татымал аласыз. Сырга сарымсак пресси аркылуу майдаланган сарымсактын тиштерин жана майдаланган чөптөрдү кошуңуз. Жакшылап аралаштырыңыз.
3-кадам
жарым жылдыгынын жыйынтыгы боюнча камыр бөлүп бер. Бир бөлүгүн кичинекей калыңдыктагы катмарга айландырыңыз. Алгач шакектерге кесилген помидорду ар бир бөлүктүн аралыгы кеминде 3 сантиметр болгондой кылып коюңуз.
4-кадам
Помидордун кесиндилерине сыр массасын салыңыз. Камырдын экинчи бөлүгүн дал ушундай кылып жайып, ага толтурманы жаап коюңуз.
5-кадам
Диаметри майдаланган помидордукундай болгон стаканды алып, аны менен келечектеги бомба пирогдорун кесип таштаңыз. Аларды эки жакка кызарганча кууруйбуз.
6-кадам
Даяр идишти кагаз салфеткалар менен сүртүп, андан соң кызмат кылыңыз. Бомба пирогдору даяр!
