Ысык, аш болумдуу эртең мененки тамак - бул күндү баштоонун эң жакшы жолу. Диетологдордун айтымында, таңкы тамактар организмге күн бою керектүү энергияны толтуруп, ашыкча тамактануудан жана фигурага терс таасирин тийгизүүчү зыяндуу тамактардан баш тартууга жардам берет.
Ыкчам, даамдуу жана пайдалуу ысык эрте мененки тамакты даярдоо үчүн, идиш-аяктарды даярдоо 15 мүнөттөн ашык эмес убакытты талап кылган, татаал ингредиенттерди колдонууну талап кылбаган, натыйжасы чоңдорго тең жагымдуу рецепттерди колдонуу сунушталат. жана балдар.
Ыссык сыр кремпеттеринен турган тез эрте мененки тамакты кулинардык искусстводо тажрыйбасы жок, башталгыч үй ээси да жасай алат. Крофеттерди даярдоо үчүн, болжол менен 70-100 г ар кандай сыр талап кылынат, ал майда же орто клеткалар менен майдаланып, бир кесе айран менен аралаштырылат. Алынган аралашмага болжол менен эки стакан буудай уну, жарым чай кашык туз жана сода жана бир чай кашык кум шекер кошулат.
Камырды жакшылап жууруп, колду ун менен чаңдап, кичинекей тоголокчолорду пайда кылыңыз. Ыкчам ысык эртең мененки тамактын жеңил түрүн даярдоо үчүн, тоголокчолор бир аз тегизделип, ысытылган май менен көмөч казанга куурулат. Эртең мененки тамакты канааттандырарлык вариантка пломбаны кошуу кирет: тоголок чакан тортко тоголоктолуп, ортосуна колбаса, ветчина, башка түрдөгү сыр, жашылчалар салынат. Торттун четтери чымчып, казанга куурулат.
Кростканы кууруп жатканда көлөмү чоңойгондо, табага өтө эле көп бланктарды салууга болбойт.
Сыр крутону - ысык эртең мененки тамактын бирдей тез варианты. 5-6 крутон даярдоо үчүн болжол менен 80 г сырды майдалап, чийки жумуртка, туз жана кургатылган чөп менен аралаштырыш керек. Алынган аралашма ак нандын кесиндилеринин бетине кылдаттык менен жайылып, андан кийин крутондорду ысытылган май менен көмөч казанга салып, капталын ылдый жайыңыз.
Сыр көмөч казандын түбүнө жабышып калат деп кабатыр болбоңуз - бир аз убакыттан кийин ал кызгылтым, аппетиттүү кабык пайда болот. Крутондор эки жагына куурулуп, ысык берилет. 6-8 крутондун бир бөлүгүнө даярдануу убактысы 10-12 мүнөттөн ашпайт.
Көп убакытты жана күчтү талап кылбаган эрте мененки тамактын дагы бир рецеби, армян лавашынын болушун камтыйт. Лаваш кичинекей тилкелерге кесилет, ага ветчина, колбаса, бекон, сырдын кесимдери салынат, андан кийин тилке кичинекей тик бурчтукка бүктөлөт.
Ар бир бөлүгүн чийки жумурткага малып, бир аз майга кууруйбуз. Лаваш бат эле кытырак болуп, алтындай кооз кабыкка ээ болот.
