Уя салаты ар кандай дасторконго эң сонун тамак болуп берет. Салат жогорку калориялуу жана даамдуу!
Ал зарыл
- - картошка - 3 даана
- - жумуртка - 3 даана
- - тоок эти - 200 грамм
- - ветчина - 50 грамм
- - туздалган козу карындар - 200 грамм
- - иштетилген сыр же катуу сыр - 100 грамм
- - сарымсак - 1-2 тиш
- - салат жалбырагы
- - жашыл
- - туз
- - майонез
Нускамалар
1 кадам
Тоок этин кайнатыңыз, муздатыңыз, кубиктерге бөлүңүз же жипчелерге бөлүңүз. Ветчина, маринаддалган козу карындарды жана жумуртканын агын кубик кылып кесебиз. Бардык даярдалган ингредиенттерди идишке биригип, туз салып, майонезди кошуп татымына жараша аралаштырыңыз.
2-кадам
Картошканы кичинекей тилкелерге кесип же корей сабизине сүртүп алыңыз. Табаны бир аз өсүмдүк майы менен алдын ала ысытыңыз. Кургатылган картошкаларды табакка кагаз сүлгү менен салып, туз салып, кытырак болгонго чейин кууруйбуз. Акырын бурулуп, экинчи жагына кууруңуз. Куурулган картошканы муздатууга уруксат бериңиз.
3-кадам
Жумуртканын сарысын жана сырды майдалап теркадан өткөрүңүз. Аларга майдаланган көк чөптөрдү жана сарымсак бастыргычынан өткөн сарымсакты кошобуз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз, туз жана мезгилди майонез менен аралаштырыңыз. Алынган массанын арасынан бөдөнөгө ылайыктуу жумурткаларды түзүңүз.
4-кадам
Салат жалбырактарын табакка жайгаштырыңыз. Салатты үстүнө коюп, ортосу депрессия менен уя түзүңүз. Салатты куурулган картошка менен кооздоп, капталдарына төшөп, куш уясын туурайбыз. Сыр жумурткаларын оюкка киргизген жакшы. Кааласаңыз, чөптөр менен кооздоңуз.
