Маринаддалган козу карындар - бул илгертен бери эле Россиянын закускасы. Майда, тайгак жана "ыкчам" козу карындар оозуңузга салууну өтүнүшөт. Бул ингредиент бар салаттар өтө кылдаттыгы жана эң сонун даамы менен айырмаланат. Алар сизди жана сиздин конокторуңузду кубандырат.
Маринаддалган козу карындар кошулган салат
Маринаддалган бал козу карындар, картошка жана жумурткадан жасалган салаттын жөнөкөй, бирок көңүлдүү жана даамдуу рецеби. Аны үй-бүлөңүз үчүн даярдаса болот. Бирок майрамдык дасторкон үчүн ал дагы абдан ылайыктуу.
Products:
- туздалган козу карындар - 250-300 г, - ветчина - 300 г, жумуртка - 2-3 даана, - күрмө картөшкө - 3 даана, - бир топ жашыл пияз, - 3 аш кашык. жеңил майонез.
Картошканы кабыгынан тазалап, ветчина менен кичинекей кубиктерге бөлүп, жумурткаларын майдалап кесип алыңыз (чоң кружкага салып, вилка менен кессе болот). Козу карындарды жана көк пиязды майдалап туурайбыз.
Бардык ингредиенттерди жумушчу идишке кабат-кабат салып, ар бир катмарды майонез менен сүртүп алыңыз. Төмөндөн жогору катмардын тартиби: маринаддалган козу карындар, көк пияз, ветчина, картошка, жумуртка. Андан соң салатты муздаткычка салып, чылап коюңуз. Даярдоонун алдында, козу карындардын үстүндө болуш үчүн, камтылгандарды таза салат идишине айландырыңыз. Жөнөкөй, бирок даамдуу жана натыйжалуу салат даяр.
Маринаддалган козу карындар менен тоок салаты
Жай мезгилиндеги майрамдык дасторконго чын жүрөктөн жана ошол эле учурда витаминдүү рецепт ылайыктуу.
Products:
- ветчина, тооктун филеси, - туздалган козу карындар - ар бири 200 г, - тооктун жумурткасы - 2 даана, - пияз - 1 даана, - помидор - 1 даана, - жашыл салат жалбырактары - 4-5 даана, - туз, кара мурч, майонез - татымына жараша, - салат таңуу үчүн көк чөптөр.
Тооктун филесин туздуу сууга алдын ала кайнатыңыз. Жумурткаларды катуу кайнатыңыз. Ветчинаны майда бөлүктөргө бөлүңүз. Жумурткаларды муздатып, кабыгын аарчып, вилка менен эзип алыңыз. Пиязды тазалап, жарым шакек кылып туурайбыз. Тооктун филесин муздатып, тилке кылып кесип алыңыз. Помидордон тышкары бардык ингредиенттерди иштеп жаткан салат идишине, калемпирге, тузга салып, майонезди кошуп, аралаштырыңыз.
Жалпак идишти алып, үстүнө салат жалбырактарын салып, үстүнө салат салып, тегерек чөптөр жана помидор кесимдери менен кооздоңуз. Эми тамакты берсе болот.
Маринаддалган бал козу карындар, сыр жана ветчина кошулган салат
Бул салат өзгөчө ачуу, татаал даамы, калориялуулугу жана тез даярдыгы менен айырмаланат. Бул рецепт кыш мезгилинде майрамдык дасторконго эң ылайыктуу.
Products:
- кызыл буурчак - 1 банка, - ветчина - 200 г, - катуу сыр 250 г, - туздалган козу карындар - 250 г, - шалгам пиязы - 1 даана, - орто көлөмдөгү сабиз - 1 даана, - зайтун майы - 1 аш кашык, - татымына жараша майонез, туз жана калемпир.
Төө буурчак идишин ачып, бардык сууну төгүп салыңыз. Маринаддалган козу карындар менен да ушундай кылыңыз. Козу карындарды жана буурчакты салат идишине салыңыз. Хамды жука кубиктерге бөлүп, салат идишиндеги төө буурчак менен кошо жөнөтүңүз.
Сабизди кореялык сабизге сүргүчтөн өткөрүп, пиязды майдалап, өсүмдүк майына сабиз менен кууруйбуз. Муздатып, калган ингредиенттерге кошуңуз. Салатты туз, майонез жана калемпир менен татымал кылыңыз. Аралаштырып, сонун салат идишине салыңыз. Чөптөр менен кооздоп, дасторконго коюңуз.
