Пицца - бул балдардын жана чоңдордун сүйүктүү тамагы, аны даярдоо кыйын эмес жана түшкү тамакта тез жана даамдуу снэк алууга же кечки тамак үстөлүн толуктоого мүмкүндүк берет. Убакыт өтүп баратса же меш бошобой жатса, анда микротолкундуу мешти колдонсоңуз болот. Чындыгында, мындай жөнөкөй тамактын нюанстары бар - бул негиз, ал тымызын болушу керек.
Нускамалар
1 кадам
Нандагы пицца. Студенттин колунан келе турган эң жөнөкөй вариант. Буудайдын же кара буудай нандын капталын жука кесип, ширелүү үчүн томат соусу же сүтү менен майлап, ингредиенттерди даамына жараша салыңыз. 3 мүнөт 70-80 градус ысыкта жана тамак даяр! Бирок бышыруу убактысы жана температурасы толтурулушуна жараша өзгөрүп турат - чийки фарш, козу карын же айрым деңиз азыктары үчүн башка параметрлер талап кылынышы мүмкүн.
2-кадам
Тортилладагы пицца. Бул жука жана жыпар жыттуу нандар жука пушистый пита нандарына окшош жана пицца үчүн эң сонун, ошону менен бышыктык берет. Чилинин ысык соусу, сарымсак же кычы кошулмасы менен жакшы айкалышат. Толтуруу сыр сыяктуу бир нерсе болушу мүмкүн. Бирок моцарелла, албетте, приоритет. Рецепттин бир гана кемчилиги - ага чейин дүкөнгө барып сатып алуу керек. Бирок ал татыктуу. Даам - манжаларын жалап.
3-кадам
Пицца тез ачыткысыз камырга. Бул камырды даярдоо керек, бирок ал эч нерсе талап кылбайт деп ишендирем. Жумуртканы вилка менен чөйчөктө чайкап, 6 аш кашык менен аралаштырыңыз. ун, 1 аш кашык. сүт, каймак же каймак, ага 0,5 ч.к. туз жана 0,25 чай кашык. - камыр үчүн бышыруучу порошок. Микротолкундуу меште табакка салып камыр жууруп, 80-90 градуста 5-6 мүнөт бышырыңыз. Андан кийин толтуруу колдонулуп, тамак бышканга чейин бышырылат. Тортилла даамдуу жана тыгыз болуп, сырдын калың катмары менен толтурулганга көп туруштук берет.
