Бул жеңил даярдалган жапон шорпосунун рецеби ашыкча салмак кошууну каалагандарга ылайыктуу. Чындыгында, бул шорпонун бир порциясы 113 гана калориядан турат.
Ал зарыл
- 1,5 литр суу үчүн:
- - 300 гр. поллок филеси (же башка арык балыктар);
- - 3 аш кашык күрүч;
- - 200 гр. консерваланган деңиз балыры;
- - 1 жумуртка;
- - 1 пияз;
- - 2 аш кашык соя соусу;
- - майдаланган кара мурч, туз.
Нускамалар
1 кадам
Пиязды майдалап туурап, соя соусунда татымалдарды кошуп маринаддап алыңыз.
2-кадам
Күрүчтү кайнак сууга малып, жарым бышканга чейин бышырыңыз.
3-кадам
Балык филесин кошуп, бөлүктөргө бөлүңүз, туз. Балык жана күрүч бүткөнчө бышырыңыз.
4-кадам
Маринаддан балырды сыгып, майда бөлүктөргө бөлүп, кайнап жаткан шорпого кошуңуз. Андан кийин маринаддалган пиязды кошобуз (маринадсыз).
5-кадам
Жумуртканы вилка менен аралаштырып, жука агымда шорпого кошуңуз. Шорпону оттон алып салыңыз.
Шорпону ысык же муздак кылып берүүгө болот.
