Кызыктуу десерттер ар дайым көңүлдү буруп келген. Бирок алардын көпчүлүгү олуттуу каражат жумшоону талап кылат. Айрым учурлар бар болсо да …
Ал зарыл
- Вафель конустары
- Сэндвич печеньеси
- Шоколад таттуулары (Коркунов, Амур)
- Кургак кичинекей жука
- Шоколад
- Каймак үчүн:
- - банан 2 даана.
- - какао 1 аш кашык
- - быштак 500 гр
- - ванилин шекери 1 таңгак
Нускамалар
1 кадам
Ингредиенттердин саны коноктордун санына жараша болот. Мындай чөйчөктү ар бир адам алышы керек. Алгач, вафли конустарынын курч учун кесип таштаңыз. Төмөнкү үчтөн бир бөлүгүн кесип салыңыз. Андан кийин, шоколады суу мончосунда же микротолкундуу меште эриңиз. Маанилүү - эритүүчү шаймандар таптакыр кургак болушу керек, антпесе шоколад талкаланып, кесек болуп эрийт. Мен эки партия менен эритүүнү сунуштайм - бирин төмөнкү катмар үчүн (печенье үчүн), экинчисин үстүңкү катмар үчүн (конус үчүн).
2-кадам
Даяр болгон десертке тамактын үстүнө токочтордун бардыгын токтоосуз коюп, таттууларды жайып, конусту андан ары иштөөгө даярдап койгон жакшы, эми мен эмне себептен түшүндүрүп берем: шоколад тез катып калат, аны а кондитердик баштыкты алып, аны печеньеге сыгып, андан кийин момпосуйду чаптаңыз. Баарынын бардыгы 10 мүнөткө созулат, андан кийин шоколад катып баштайт жана момпосуйлар жабышпай калышы мүмкүн. Шоколаддарды вафли конусун жакшы бекитүү үчүн трапеция же үч бурчтук формасында тандап алуу керек.
3-кадам
Андан кийин бланктарды муздаткычка 15 мүнөткө салып, толтуруучу кремди жасай аласыз. Чындыгында, сиз аларды каалаган нерсеге толтура аласыз, бул көптөгөн толтуруу үчүн варианттардын бири гана. Быштакты баннердин кесиндилерине аралаштыргычка аралаштырып, ага ванилин шекерин, какаону кошуп, дагы бир жолу сабаңыз. Сиз аны вилка менен майдалап алсаңыз болот, бирок блендерде ал жумшак жана жайылма болуп чыгат.
4-кадам
Муздаткычтагы бланктарды алып чыгып жатабыз. Конусту кесилген бөлүгү менен момпосуйга коюп, экинчи партиядан алынган шоколад менен бекемдеңиз. Түбүн жакшылап каптайбыз, антпесе баары кулап түшөт. Аны кайрадан муздаткычка 10-15 мүнөт салып коюңуз. Шоколад катып калгандан кийин, чөйчөктөрдү каймакка толтуруп, кургаткычтан "тутканы" бекитүү гана калды. Шоколадга дагы бир жолу оңдойбуз. Десерт даяр!
