Жаңы жылга карата конокторду жана туугандарды кубантуу ар бир кожойкенин кыялы. Ал эми кооз, оригиналдуу жана даамдуу тамакты алдын ала жасап койсоңуз - эмне ыңгайлуу болушу мүмкүн? Рождестволук бал-дарактар чоңдорду да, балдарды да кубандырат. Алар дасторкондун жасалгасы, бөлмөнүн жасалгасынын элементи жана жакындарыңызга жакшы белек болушу мүмкүн.
Бул сүйкүмдүү мерез дарактарынын жардамы менен сиз жаңы жылдык маанайды күч-аракет жумшай аласыз. Мындан тышкары, безетки эки айга чейин (кургак чөйрөдө) даамын жана сырткы көрүнүшүн жоготпой сакталат. Башкача айтканда, аларды алдын ала, Жаңы 2016-жылга 1-2 жума калганда, майрамдык ызы-чуу баштала электе жасай аласыз.
Мындан тышкары, жаңы жылдык балатыларды-меренгелерди жасоонун рецеби өтө жөнөкөй. Колдонулган азыктардын минимуму жана даярдоонун ылдамдыгы бул таттуу жасалгалоонун кошумча артыкчылыктары болуп саналат.
Курамы:
- жумуртканын агы - 5 даана;
- бир чымчым туз же лимон ширеси;
- кум шекер - 200 г;
- жашыл түстөгү боёк;
- порошок кондитердик азыктары.
Ошондой эле, жаңы жылдык балатыларды даярдоо үчүн сизге кондитердик шприц же тегерек тешиги бар жылдызчасы бар кондитердик баштык же жылдызча тешиги керек болот, ошондо жаңы жылдык балатылар "бутактуу" болуп калат.
Жаңы жылдык балатыларды даярдоонун ыкмасы
1. Муздак актарды туруктуу чокуларга жеткенче согуңуз (идиш оодарылганда массасы агып кетпеши үчүн), ага туз же бир нече тамчы лимон ширесин кошсоңуз болот.
2. Уроону улантып, акырындык менен шекер кошуп туруңуз. Жашыл түстөгү боёкту кошуңуз. Текши чейин согуп.
3. Шприцти же кондитердик баштыкты даярдалган аралашма менен толтуруңуз.
4. Духовканы 120 градуска күйгүзүңүз.
5. Нан бышыруучу кагаз же бышыргыч менен төшөлгөн бышыруу баракчасында жаңы жылдык балатылардын төмөнкү катмарын - диаметри 3 см чейинки тоголокторду, андан кийин - ортоңку катмар, бир аз кичирээк жана эң акыркысы - эң кичинекей тоголокторду сыгып алыңыз. жогорку катмар, балатынын таажысы.
6. Меренг балатыны кондитердик порошок менен кооздоп, 120 градуста ысыган духовкага бир саат 20 мүнөт же бир жарым саат салып коюңуз.
Майчабак-меренге даяр рождестволук жасалгаларды көзкарандысыз тамак, десерт түрүндө, столдун үстүндөгү каалаган тамак үчүн кооздоп берсеңиз болот (аларды нымдуу жерге койбоңуз, мисалы, салатка, антпесе безе пайда болот) нымдуу).
Квартираны жаңы жылдык балатылар менен кооздоңуз же белек целлофанга ороп, ар бир конокко кооз каалоо менен белек кылыңыз.
