Ширелүү, даамдуу жана аш болумдуу котлетти даярдоо анчалык деле кыйын эмес. Бир нече эрежелерди сактаңыз, бышыруу убактысын сактаңыз, ошондо сиз даамдуу тамак аласыз. Горчицаны колдонгондо, ал тургай, котлетага анчалык деле пайдалуу болбогон эт ширелүү жана табиттүү болуп калат. Нан бышырганда, кабык куурулганда тез пайда болот жана ширелер стейк ичинде сакталат.
Ал зарыл
-
- 4-6 котлет
- 1 стакан ун
- 1 чай кашык кара мурч
- 1 чай кашык паприка
- 1 аш кашык кычы
- туз
- кууруу үчүн май же сары май
Нускамалар
1 кадам
Этти чайкаңыз. Кагаз сүлгү менен кургатыңыз.
2-кадам
Керек болсо бир аз сабап салыңыз.
3-кадам
Этти кычы менен каптап, муздаткычка 1 саатка коёбуз.
4-кадам
Элен ун.
5-кадам
Унга калемпир жана паприка кошуңуз. Карандаш.
6-кадам
Этти эки жагына унга батырыңыз.
7-кадам
Табаны ысытыңыз.
8-кадам
Май кошуп, этти 2-3 мүнөт кууруйбуз.
9-кадам
Туз менен татымал.
10-кадам
Жашылча, ашкөк жана соустар менен котлетка кызмат кылыңыз.
