Картошка менен бышырылган чочконун эти - тамакты бышырууга көп убакытты талап кылбай турган, даамдуу тамак. Аралаштыруунун кажети жок, дайыма көзөмөлдөп туруңуз. Чочконун эти жана картошка бышырылып жатканда, салат үчүн жашылчаларды кыйып, дасторконго берсеңиз болот. Бул тамакты кечки тамакка даярдаңыз, балким ал сиздин үй-бүлөңүздүн адистигине айланат.
Ал зарыл
-
- 500 г чочко эти;
- 2 пияз;
- 6-8 даана картошка;
- 3-4 аш кашык майонез;
- 100 г сыр;
- туз;
- эт тамактары үчүн татымалдар.
Нускамалар
1 кадам
Бир аз чочконун эти менен чочконун этин алыңыз. Аны муздак суу астында жууп салыңыз. Этти кичинекей (0,5 * 0,5 см) кубиктерге бөлүңүз. Аны бышыруучу табакка бирдей катмарга коюңуз.
2-кадам
Этти жеңил-желпи татымдап, эт жыпар жыттуу заттарды себелеп коюңуз.
3-кадам
2 пияздын кабыгын тазалап, майдалап туурайсыз. Майдаланган пиязды бышыруу табагындагы эттин үстүнө тегиз кылып жайыңыз.
4-кадам
Картошканы кабыгынан тазалап, жакшылап жууңуз. Аны жука тегерекчелерге кесип, дагы бир жолу чайкаңыз.
5-кадам
Картошканы пияздын үстүнө салып, туз себелеп салыңыз.
6-кадам
Картошканы 3-4 кашык майонез менен сүртүп алыңыз, ошондо ал толугу менен сыйрылып калат.
7-кадам
Бышырылган баракты 180 градуска чейин ысытылган духовкага салыңыз. Чочконун этин жана картошканы картошка алтын түстө кууруңуз.
8-кадам
Духовкадан бышырылган баракты этияттык менен алып салыңыз, картошкага майдаланган сыр менен чачыңыз. Бул тамак үчүн сүйүктүү сырыңызды алыңыз. Ал эми катуу жана колбаса сыры менен тамак бирдей даамдуу болуп чыгат.
9-кадам
Бышырылган баракты духовкага салып, чочконун этин жана картошканы сыр эригенче бышырууну улантыңыз.
10-кадам
Даяр идишти бөлүктөргө бөлүп кесип алыңыз. Чочконун этин жана картошканы тарелкаларга өткөрүү үчүн кең спатуланы колдонуңуз.
11-кадам
Бышырылган чочконун этин картошка менен дасторконго коюп, чөптөрдү чачыңыз.
