Балыкта, ошондой эле этте, сүттө жана жумурткада организмдин турмуштук маанилүү функцияларын жүргүзүү үчүн керектүү нерселердин бардыгы бар. Ошол эле учурда, балыктарда калория аз жана минералдардын баалуу булагы: калий, кальций, темир, фосфор, күкүрт жана йод, ошондой эле ден-соолук үчүн маанилүү болгон B6 жана D3 витаминдери. Балык тамактарын рационуңузга жумасына кеминде 2 жолу кошуу керек. Бул тамактардын бири бир аз туздалган лосось филеси болушу мүмкүн.
Туздалган лосось бышыруу атайын көндүмдөрдү жана ингредиенттерди талап кылбайт. Балыктар туздалганга чейин бир аз убакыт талап кылынат.
Ал зарыл
-
- 1 кг. лосось
- 2 аш кашык туз
Нускамалар
1 кадам
Лососьду чайкап, терисин сыйрып, кырка жана сөөктөрдү алып салыңыз.
2-кадам
Лосось филесин туз менен себелеп коюңуз.
3-кадам
Филелерди бир жерге коюп, түнү бою муздаткычка коюңуз.
4-кадам
Даяр филени бөлүктөргө бөлүп кесип, закуска катары кызмат кылыңыз.
5-кадам
Даяр болгон балыктар тоңдургучка салынса, узак жашайт.
