Көп учурда сүйүктүүңүзгө болгон назик сезимдериңизди жаңыча билдиргиңиз келет. Жакшы көргөн жүрөгүңүз мененки тамак - бул сүйүктүүңүздүн канчалык кымбат экендигин көрсөтүүнүн дагы бир жолу. Туулган күн, юбилей, Валентин күнү же сүйүктүүңүз менен бөлүшкүңүз келген жагымдуу маанай сыяктуу эрте мененки тамак үчүн ар дайым сонун учур болот.
Ал зарыл
- - 50 г май;
- - 2 шт. колбаса;
- - 2 шт. тооктун жумурткасы;
- - 1 PC. кызыл таттуу калемпир;
- - 50 г консерваланган жашыл буурчак;
- - 2 шт. салат жалбырагы;
- - татымына жараша туз жана калемпир.
Нускамалар
1 кадам
Кызыл калемпирди жууп, кургатыңыз. Эң жакшысы, ушул эртең мененки тамак үчүн таттуу калемпирди алсаңыз болот, ал даамды мыкты орнотот. Калемпирден сабагын алып салыңыз. Үстүнкү четин акырын кесип, уруктарын жана септамаларын алып, дагы бир жолу жууп, кургатыңыз. Жука шакектерге кесүү үчүн курч бычакты колдонуңуз. Жакшы ысытылган табада калемпирди бир аз кууруп, муздатыңыз.
2-кадам
Сары май эритиниз. Сосисканы этияттык менен экиге бөлүңүз, бирок толугу менен эмес. Ар бир колбасаны сыртынан айландырып, жүрөккө бүктөп, түбүн жыгач тиш чукугуч менен бекемдеңиз. Кастрюлга эритилген сары майга колбасаларды салып, аздап кууруп, оодарып, ар бир жумурткага бөлүп алыңыз. Туз жана калемпир менен татымал алыңыз.
3-кадам
Куурулган жумурткаларды идиштен алып, кесилген жыгач тактайдын үстүнө коюп, ашыкча жумуртканын бөлүктөрүн алып салуу үчүн бычакты пайдаланыңыз. Кээде жумурткалар четинен төгүлүп кетет. Салат, жумуртка, калемпирди чоң табакка салып, буурчак менен кооздоңуз.
