Кышында шабдалы мөмөсүнүн мөмөсүн жеп, жайдын аптаптуу ысымын элестетүү кандай жакшы. Ошондой эле ал үйдө жасалган кант жемиштери болсо!
Ал зарыл
- 2 кг шабдалы
- 1,5 кг шекер
- 750 мл суу
Нускамалар
1 кадам
Шабдалы менен чуңкурларды тазалап, жука тилимдерге бөлүп алыңыз. Шекерден жана суудан сироп жасап, отко коюп, кайнатабыз. Шабдалыды сиропко салыңыз. Аларды бир мүнөттөй бышырыңыз, андан кийин оттон алып, эртеңкиге калтырыңыз.
2-кадам
Эртеси күнү шабдалыды сироптон алып салыңыз, колендирди колдонуп, сиропту кайнап чыкканга чейин отко коёсуз. Кайнаганда шабдалысын салып, дагы бир мүнөттөй бышырыңыз. Андан кийин оттон алып, сироптун шабдалысын алып, бышыруучу табакка салыңыз, ар бир кесимди кантка ороп.
3-кадам
Желдетилген жерде жылуу жерде кант жемиштерин кургатыңыз. Аларды салфетка менен жаап койсоңуз, үстүнө чаң түшпөсүн.
