Пицца жука болушу керек, бул анын өзгөчөлүгү! Тез пицца жасоо үчүн эң аз ингредиенттер жана убакыт талап кылынат.
Пиццанын тез камыры үчүн сизге төмөнкүлөр керек болот:
- эки стакан ун;
- бир стакан жылуу суу;
- жарым чай кашык кургак активдүү ачыткы;
- бир аш кашык зайтун же күн карама майы;
- татымына жараша туз жана шекер.
Толтуруу үчүн: (сүйүктүү ингредиенттериңизди алыңыз)
- томат пастасы же кетчуп;
- помидорду шакектерге бөлүп кесүү;
- колбаса (колбаса, тоок эти, индюк, бекон);
- рукола (петрушка, райхон, кытырак салат);
- жашылчалар (калемпир, зайтун, туздалган маринад);
- майдаланган катуу сыр.
Бир стакан ун, ачыткы терең идишке куюп, акырындык менен сууга куюп, аралаштырыңыз. Андан кийин май, туз жана кумшекерди татымына жараша кошуңуз. Калган унду кошуңуз (керек болсо дагы бир аз кошуңуз). Баарын кылдаттык менен жылдырып, тыгыз камырды алмаштырып, жылуу жерге коюңуз. Бул учурда сиз фаршты жасай аласыз. Тандалган ингредиенттерди даярдаңыз. 15-20 мүнөттөн кийин камыр даяр болот. Жука катмарга жайып, майланган же бышыруучу кагаз менен капталган шейшепке салып, үстүнө толтургучту коюңуз. 180 градуста 30 мүнөт же 200 градуста 15-20 мүнөт бышырыңыз (кытырак болот), каалагандай. Тамагыңыз таттуу болсун!
