Сулу ашказан тамак-аш сиңирүү тутумун сактап калуу үчүн абдан баалуу азык жана эркин радикалдар менен күрөшүп, организмден токсиндерди чыгаруучу антиоксиданттардын сонун булагы. Oatmeal бардык жаш категориялары үчүн пайдалуу - чоңдор, балдар жана карылар.
Сулу боткосун сууга кантип жасаса болот
Сууда бышырылган овсянка сүттө бышырылган овсянка караганда калориясы боюнча кыйла төмөн. Дал ушул себептен сулу боткосун бышыруу ыкмасы кант диабети менен ооругандарга жана арыктагысы келгендерге ылайыктуу.
Эгерде сиз жумшак консистенциядагы боткону жактырсаңыз, анда бышырардан мурун, дан эгинин муздак сууга салып коюңуз (10-15 мүнөт).
Андан кийин бир стакан сулу бир стакан суу менен куюп, орточо отко коюп, суу кайнаганга чейин бышыруу керек.
Сулуну жеке даам каалоолоруңузга жараша таттуу да, туздуу да жесе болот. Ботуну шекерден тышкары, коюлтулган сүт, кыям, бал же кыям менен таттуу кылса болот.
Муздак ботко өзүнүн жагымдуу даамын тез жоготуп тургандыктан, идишти ысык же жылуу берүү керек.
Сууга бышырылган овсянки даамын кантип ар тараптуу кылса болот
Сууга бышырылган ботко сүткө бышырылган боткого караганда бир кыйла жеңилирээк болгондуктан, аны башка азыктардын жардамы менен ар тараптуу кылса болот.
Ошентип, экзотикалык мөмө-жемиштер (ананас, киви, банан, манго жана башкалар) суудагы сулу боткосу менен айкалышкан. Бул компоненттердин бардыгы бири-бири менен аралаштырылышы же ар бир жемиш өзүнчө колдонулушу мүмкүн. Ароматтын бюджеттик варианттары алма, алмурут жана шабдалы сыяктуу жемиштер. Алма менен алмурут бир топ катуу жемиштер болгондуктан, шабдалыны боткого жаңы салса болот, ал эми бышырылганда жумшак болуп калат.
Ошондой эле, сулу унунун даамын майдалап тургузулган жаңгактар менен кошсоңуз болот (кешью, жер жаңгак, бадам, карагай жаңгагы же жаңгак). Ырас, кичинекей бир ууч жаңгактын да идиштин калориялуулугун бир кыйла жогорулатарын эске алуу керек.
Ага кургатылган өрүк, мейиз, кара өрүк, кант жемиштерин же кургатылган курманы кошсоңуз, сууга бышырылган сулу даамдуу жана табиттүү болуп калат. Кургатылган жемиштерди колдонгондо, боткого кошулган шекердин көлөмүн эки эсеге азайтуу керек, антпесе тамак өтө таттуу болуп чыгат.
Сулунун даамын диверсификациялоонун дагы бир адаттан тыш ыкмасы - табакка майдаланган туздалган крекерди же таттуу крутонду кошуу. Буларды дасторконго сунуудан 2-3 мүнөт мурун майдалап алганыңыз жакшы, ошондо алар жумшарып кетишет. Ун азыктарын кошуу менен, мындай ботконун калориялуулугу бир аз жогорулайт.
Эгер ага жаңы же тоңдурулган мөмөлөрдү (көк, кулпунай, кулпунай, алча, карагат ж.б.) кошсоңуз, анда сулу уну даамдуу жана пайдалуураак болот.
Көрүнүп тургандай, сууга даамдуу овсянка жасоонун көптөгөн жолдору бар. Кошумчалардын тигил же бул түрүн тандоо сиздин даам каалоолоруңуздан жана диетаңыздан көз каранды.
