Oatmeal - бул күндүн башталышы. Бирок ал зерикпеши үчүн, ден-соолукка пайдалуу бул тамакты ар тараптуу түргө келтиришиңиз керек. Кашканы сууга же сүткө кайнатыңыз, ага бал, каймак, жемиштер жана жаңгактарды кошуп алыңыз. Даамдуу сулунун рецептин өздөштүрүп, эч кандай чектөөсүз эксперимент жүргүзсөңүз болот.
Ал зарыл
-
- Жыпар жыттуу майыз менен жүзүм:
- 2 стакан суу;
- 3/4 стакан сулу
- 1/2 чай кашык майдаланган корица
- 1/4 чай кашык туз
- 1/2 чай кашык майдаланган мускат жаңгагы
- 1/4 стакан жеңил мейиз
- суюк бал.
- Америкалык стилдеги банан жана жаңгак кошулган сулу:
- 2 стакан суу;
- 1 стакан сулу
- 1 банан;
- 2 аш кашык карагай жаңгагы тазаланат
- 2 аш кашык шекер;
- 1 стакан каймак;
- 1/4 чай кашык туз
- клен сиропу.
- Карамель кошулган сулу:
- 1 стакан сулу
- 1/2 стакан кумшекер
- 3 стакан сүт;
- май;
- туз.
Нускамалар
1 кадам
Кашканы бышыруунун эң оңой жолу - сулу. Алар тез кайнап, убакытты жана энергияны үнөмдөйт. Сатып алган нерсеңизди үнөмдөбөңүз - сапатсыз дан азыктары тамакты бузушу мүмкүн. Мындан тышкары, майдаланбаган дан, кабык жана шагылдар арзан сулу жармасында көп кездешет. Мындай дан өсүмдүктөрү колдонуудан мурун сорттолушу керек.
2-кадам
Сулунун жармасын сууга кайнатып көрүңүз. Бул рецепт лактозага чыдабаган же орозо кармагандар үчүн эң сонун. Даамы кызыктуу болушу үчүн, боткого жемиштер менен татымалдарды кошуңуз. Кичине казанга 2 стакан суу кайнатыңыз. Мейизди жана сулу боткосун казанга салыңыз. Ага туз, корица порошогун жана майдаланган мускат жаңгагын кошуңуз. Суу кайрадан кайнап, отту азайтышын күтүп туруңуз. Кашканы болжол менен 10-15 мүнөт бышырыңыз. Эгер сиз калыңыраак версиясын жактырсаңыз, аны мештин үстүндө бир аз узагыраак кармаңыз. Даяр табакты табактарга салып, үстүнө суюк бал куюңуз.
3-кадам
Жагымдуу америкалык стилдеги эртең мененки тамакка банан, карагай жаңгагы жана клен сиропу кошулган овсянка даярдаңыз. Сулу боткосун суу менен куюп, туз салып, боткону кайнатыңыз. Оттун температурасын төмөндөтүп, дагы 10 мүнөт бышырууну улантыңыз. Банандарды жука тилимдерге бөлүңүз.
4-кадам
Кашкага шекер кошуп, каймакты куюп, жакшылап аралаштырыңыз. Банандарды жана кызыл карагай жаңгактарын казанга салып, чогуу 2 мүнөткө чейин ысытыңыз. Даяр тамакты табактарга салыңыз. Бөтөлкө клен сиропунун бөтөлкөсүн ботко менен кошо кызмат кылып, татымына жараша кошуңуз.
5-кадам
Түп нускасы - жаңгак жана карамель кошулган сулу. Сулуну сорттоп, кумшекер менен кошо казанга салыңыз. Аралаштырып жатып, кумшекер карамельге айланганга чейин аралашманы ысытыңыз. Жылытылган сүттү казанга куюп, туз салып, дагы бир жолу аралаштырып, 15 мүнөттөй бышырыңыз. Эгерде ботко өтө коюу болсо, ага көбүрөөк сүт кошуңуз. Сулу табагын идиштерге бөлүп, ар бирине бир кесим май кошуп коюңуз.
