Зыгырдын майы абдан пайдалуу, анткени курамында көптөгөн май кислоталары, анын ичинде Омега-3. Бул продукт аз өлчөмдө жана жалаң чийки түрүндө колдонулат. Зыгыр майын дарыканадан сатып алсаңыз болот, бирок кээде дүкөндөрдө да сатылып кетет.
Нускамалар
1 кадам
Зыгыр майын тандоодо өнүмдүн түсүнө көңүл буруңуз. Сапаттуу май алтын күрөң. Түс тазалануу деңгээлине жараша ар кандай интенсивдүүлүктө болушу мүмкүн. Жакшы зыгыр майы тунук, анда булуттуу чөкмө жок.
2-кадам
Зыгыр майын сатып алууда, этикеткасын караңыз. Анын үстүнө продукт муздак басылган деп жазылышы керек. Мындай мунайды өндүрүү температурасы 45 ° Cден ашпайт. Эгерде кандайдыр бир башка даярдоо ыкмасы көрсөтүлсө, анда ал жегенге жараксыз техникалык продукт.
3-кадам
Өндүрүлгөн күнүнө көңүл буруңуз: зыгырдан басылган май өндүрүлгөн күндөн тартып 1 жыл сакталат. Бөтөлкөнүн өңүн жана көлөмүн караңыз. Зыгыр майы жарыктын таасири менен жок кылынгандыктан, аны кара идиштерде гана сатуу керек. Бул өнүмдүн жарактуулук мөөнөтү кыска, андыктан аны кичинекей бөтөлкөлөргө толтуруу керек.
4-кадам
Сатып алынган зыгыр майын муздак жана караңгы жерде (муздаткычта) этикеткасында көрсөтүлгөн убакыттан ашык сактаңыз. Таңгакты ачкандан кийин 1-2 айдын ичинде майды колдонуңуз. Омега-3 майларынын ордуна эскилиги жеткен зыгыр майын колдонуп, денени эркин радикалдар менен ашыкча каныктырууга болот.
5-кадам
Колдоноордон мурун майды жыттаңыз Сапаттуу өнүмдүн конкреттүү, бирок жагымдуу жыты бар. Зыгыр майынын даамы да конкреттүү, анча-мынча ачуусу бар. Эгерде зыгырдын майы жагымсыз жыттанып, даамы өтө ачуу болсо, анда ал өзүнүн пайдалуу касиеттерин жоготконун билдирет.
