Мөмө-жемиштер адамдын денеси үчүн өтө маанилүү витаминдердин эң бай булагы. Алар балдардын да, чоңдордун да күнүмдүк рационуна кошулуп, биринчи учурда туура өнүгүп, экинчисинде ден-соолукту чыңдап турушу керек. Айрым жемиштерде эң көп витаминдер бар, ошондуктан алардын кандай мөмө-жемиш экендигин билүү керек.
Нускамалар
1 кадам
Тиамин же В1 витамини булчуңдардын, нерв системасынын жана жүрөктүн иштеши үчүн абдан маанилүү, андан тышкары, углеводдорду энергияга айландырат. Тиаминди манго, грейпфрут, малина, ананас, лимон, апельсин жана алмуруттан алсаңыз болот. Кивиде организмдин өсүшү жана эритроцит пайда болушу үчүн эң көп B2 витамини же рибофлавин бар. В3 витамининин, же ниациндин эң бай булактары - коон, киви, дарбыз, шабдалы жана банан, бул дерматит, уйкусуздук, акыл-эс жана ичеги-карын ооруларынын алдын алат.
2-кадам
Метаболизмди жана табигый холестеролдун өндүрүлүшүн жакшырткан В5 витамини же пантотен кислотасы бананда жана апельсин цитрус жемиштеринде көп. Майлардын, углеводдордун жана белоктордун алмашуусуна, ошондой эле антителолорду жана эритроциттерди өндүрүүгө керектүү В6 витаминин, пиридоксинди дарбыз менен банандан алсаңыз болот. В9 витамининин эң көп көлөмү, фолий, айрыкча кош бойлуу кезинде, кулпунайда, апельсинде, кара бүлдүркөндө, бананда жана кивиде болот.
3-кадам
А витамини алма, киви, шабдалы, бүлдүркөн, апельсин жана дарбызда кездешет, гормондордун пайда болушуна, дени сак клеткалардын көбөйүшүнө, көрүүнүн жакшырышына, чачтын өсүшүнө, ошондой эле сөөктөрдүн, тиштердин жана иммунитеттин бекемделишине. Күчтүү антиоксидант касиетке ээ жана коллагенди, кан тамырларды жана кемирчектер менен булчуң ткандарын түзүүгө жардам берген С витамини банан, алма, лимон, өрүк, бүлдүркөн, кулпунай, бүлдүркөн, манго, дарбыз, жүзүмдө көп.
4-кадам
Антиоксиданттык функцияга ээ, Е клеткасынын мембраналарын коргоп, эритроциттердин пайда болушуна көмөктөшүүчү Е витаминин киви, мүкжидек, кара бүлдүркөн, нектарин, хурма, шабдалы, алча өрүгү, лайм, мандарин, папайя, манго, гуава, алча, пассифрут жана инжир. Мөмө-жемиштерди жегенде, бардык витаминдер чийки жемиштерде гана сакталарын жана термиялык дарылоо учурунда жарым-жартылай жок болуп кетишин эстен чыгарбоо керек.
