Күтүлбөгөн жерден коноктор келсе, бирок чайга эч нерсе жок болсочу? Мындай учурларда кыска мөөнөттүн ичинде сонун десерт жасап бере турган өнүмдөрдүн "стратегиялык запасы" болгону жакшы.
Бизге керек:
• бир жумуртка
• бир стакан ун
• джем кумура (вареньени колдонсоңуз болот)
• коюлтулган сүт банкы
• сода жана уксус
Идишке бир коюлтулган сүт куюп, жумуртка кошуп аралаштырыңыз. Андан кийин бир чымчым соданы уксус менен өчүрүп, камырга кошуңуз. Акырындык менен унду кошуп, каймактын ырааттуулугуна жетишесиз.
Бышырылган барактын бетин май менен майлап, ага камырды куюңуз. Керек болсо, камырды кашык менен бүт бетине тегиз жайып, духовкага салыңыз.
12-15 мүнөттөн кийин бисквит даяр болот. Бул катмарга ээ боло турган күрөң түс менен аныкталса болот. Духовкадан бышыруучу баракты чыгарабыз, ошондо сиз тез аракет кылыңыз!
Шпатланы колдонуп, бисквитти шейшептин бетинен бөлүп алып, оромду кыялы менен майлап жатып, бурап баштаңыз. Толтуруунун бир бөлүгү бисквитке сиңип, кургабайт. Бардык варенье джем түрмөккө кетиши мүмкүн.
Бисквиттин муздашын күтпөңүз, антпесе түрмөккө ороп албайсыз, сынып калат. Колуңуз ысып кетсе, кол кап кийип жүрүңүз.
Мындай десертке дагы бир мүмкүнчүлүк бар. Алынган бисквитти эки бөлүккө бөлүп, бир бөлүгүн экинчисине бүктөп, ортосун кыям же шоколад пастасы менен каптайт.
Top десерт шоколад глазурь же кумшекер менен кооздолгон болот.
