Жаңы оригиналдуу балык рецебин издеп жаткандар Жаңы жылдык кытай кызыл балык салатынын даамдуу даамын жактырышат. Жаңы жылдык майрамды күтүү таптакыр кажет эмес, конокторду жаңы тамак менен таң калтырсаңыз болот.
Ал зарыл
- 150 грамм шпинат
- 1 помело,
- 10 грамм кориандр
- 10 грамм күрүч сиркеси,
- 20 мл өсүмдүк майы
- 5 грамм шекер
- 10 грамм бал
- бир чымчым имбир
- бир чымчым кара мурч
- 10 мл кунжут майы
- 500 грамм лосось филеси, же форель, лосось, чум лосося, сокки лосося,
- 1 чай кашык кычы
- 10 грамм көк пияз,
- 10 грамм кунжуттун үрөнү
Нускамалар
1 кадам
Кийимдин ингредиенттерин жакшылап аралаштырыңыз: ар бири 10 г күрүч уксусу жана күнжүт майы, 20 мл өсүмдүк майы жана соя соусу, шекер, имбирь жана калемпир.
2-кадам
Балыкты болжол менен 10 мүнөткө чейин бланшып, терисин сыйрып, кесинди. Бал, кычы жана соя соусун аралаштырып, балыкты маринаддап, муздаткычка 15 мүнөт салып коюңуз.
3-кадам
Көк пиязды жана шпинатты бириктирип, таңгактын үстүнө куюңуз.
4-кадам
Помелону кабыгынан бөлүп алыңыз, ар бир кесимди 3 бөлүккө бөлүңүз.
5-кадам
Төшөккө аралаштырылган чөптөрдү үстүнө салып, үстүнө помелону жана балыкты салып, кунжуттун үрөнүн же кинза чачыңыз.
