Бул тамак кечки тамак үчүн жакшы - аш болумдуу, даамдуу жана ашказанга өтө оор эмес. Жана ага кирген спаржа жана кызыл балыктарда организмге пайдалуу көптөгөн витаминдер жана минералдар бар.
Ал зарыл
- - 150 г лосось филеси;
- - 300 г макарон;
- - 200 г спаржа;
- - 100 г май;
- - 300 мл каймак;
- - 50 г пармезан;
- - татымына жараша туз;
- - 2 гилас помидору.
Нускамалар
1 кадам
Аспарагустун катуу сабактарын кесип, андан кийин ороп, жиптер менен байлап коюңуз. Кайнап жаткан туздалган сууга тигинен чөмүлүңүз, ошондо жумшак чокулары суудан чыгып, бууланып турат. 5 мүнөттөн кийин спаржканы алып, муздак сууга чайкаңыз.
2-кадам
Сары майды табага салып эритип, ага лосось филесинин майда бөлүктөрүн кууруп алыңыз. Тузду татымына туурап, 4 см бөлүктөргө бөлүп, спаржа кошуп, каймакты куюп, кайнатыңыз.
3-кадам
Макарон азыктарын туздуу сууга кайнатыңыз. Ал жумшак болушу керек, бирок жумшак эмес. Сууну төгүп, макаронду спаржа жана балык менен кошо табакка салыңыз. Баарын аралаштырып, үстүн жаап, жай отто бир-эки мүнөт кайнатыңыз.
4-кадам
Даяр болгон макарон азыктарын табакка салып, майда майдаланган Пармезан менен себелеп коюңуз. Алча помидорунун жарымы менен кызмат кылыңыз.
