Быштак кастролу - бул пайдалуу жана даамдуу эртең мененки тамак, түштөн кийинки снэк же жөн эле десерт. Эгерде сиздин балдар кадимки быштакты жана сабизди жегенди жактырбаса, анда бул үйдө жасалган кастролду унсуз даярдап көрүңүз.
Ал зарыл
- - 500 г быштак;
- - 2 жумуртка;
- - 1 сабиз;
- - 3 аш кашык. жарма;
- - 1 аш кашык. ванилин канты;
- - 2 аш кашык. Каймак майы;
- - бир чымчым туз;
- - татымына жараша бал.
Нускамалар
1 кадам
Эгерде сиз курутту колдонуп жатсаңыз, анда аны электен сүртүңүз. Духовканы эки мүнөткө чейин ысытып, өчүрүп, майды жумшартыш керек. Духовкага бир табак май салып, 1-2 мүнөт күтө туруңуз.
2-кадам
Андан кийин быштакты жумуртка, ванилин шекери, жумшартылган май, жарма жана туз менен айкалыштырыңыз. Массаны жакшылап жууруш керек. Сабизди майдалап теркадан өткөрүп, ширесин сыгып алыңыз, ага кереги жок. Быштак массасына майдаланган сабизди гана кошуңуз.
3-кадам
Бардык ингредиенттерди кайрадан жакшылап аралаштырыңыз. Даяр болгон аралашманы жарма себилген идишке куюп, тегиздеңиз. Духовканы 180 градуска чейин ысытып, кастрюльди 30-45 мүнөт бышырыңыз.
4-кадам
Даяр болгон кастролду абадан кылдаттык менен чыгарып, бөлүктөргө бөлүңүз. Бул сандагы ингредиенттердин ичинен 3-4 порция чыгат. Кастрюльди каймак менен бере аласыз.
