Ар кандай ингредиенттер менен туздалган туздалса болот. Кимдир бирөө туздалган арпаны, бирөө күрүч менен бышырууну жактырат. Бирок бул шорпонун негизи бирдей - туздалган бадыраң же бадыраң туздалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган туздалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган туздалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалды. Туздалган шорпону даярдоо башка шорподон кыйын эмес, эң негизгиси, рецептти сактоо, туздалган маринадды ходжеподж менен чаташтырбоо
Курамы:
- Эт (тоок, уй, чочко) 500 грамм,
- Туздалган бадыраң 3 даана,
- 3 картошка,
- Пияз 2 даана,
- Сабиз 1 даана.
Кезектүүлүгү:
Маринаддалганга чейин этти чайкап, сорпону кайнатыңыз. Анын ичине 1 кабыгынан тазаланган пиязды, кара мурчтун жана лавр жалбырагын салыңыз. Андан кийин этти алып чыгып, кубиктерге бөлүңүз.
Маринаддалган бадыраңды тилке кылып кесип, табада 7-10 мүнөт сабиз жана пияз менен кууруйбуз.
Андан кийин, томат пастасын өсүмдүк майы менен кууруп алыңыз. Пиязды жулуп алаардан мурун, күрүчтү жууп, сорпого куюңуз. 3-4 мүнөттөн кийин картошканы, бадыраңды пияз жана сабиз кошуп, туздалган маринадга салыңыз. Ар бир продукт бышканга чейин бышырыңыз.
Туздалган маринаддалган сметанага берилет.
