Бул торт көпчүлүккө кичинекей кезинен тааныш: ар кандай кошулмалары бар үч печенье жана май каймак - даамдуу жана өтө салтанаттуу!
Ал зарыл
- Шоколад кабыгы үчүн:
- - 200 мл кант;
- - 200 мл каймак;
- - 200 мл ун;
- - 1 аш кашык. май (эритилген);
- - 50 г какао порошогу;
- - 2 жумуртка;
- - 1 чай кашык өчүрүлгөн сода.
- Мак көк торт үчүн:
- - 200 мл кант;
- - 200 мл каймак;
- - 200 мл ун;
- - 1 аш кашык. май (эритилген);
- - 40 гр мак;
- - 2 жумуртка;
- - 1 чай кашык өчүрүлгөн сода.
- Жаңгак кабыгы үчүн:
- - 200 мл кант;
- - 200 мл каймак;
- - 200 мл ун;
- - 1 аш кашык. май (эриген);
- - 200 мл майдаланган жаңгак;
- - 2 жумуртка;
- - 1 чай кашык өчүрүлгөн сода.
- Каймак үчүн:
- - 400 г коюлтулган сүт;
- - 200 г май.
Нускамалар
1 кадам
Тортту өзүнчө бышырууну же сизге бирөөнү жардамга чакырууну сунуштайм.
2-кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз. Диаметри 23 см болгон калыптарды май менен майлап, даярдаңыз.
3-кадам
Комбайнды колдонуп, кумшекер кошулган жумурткаларды жеңил, жеңил массага айландырыңыз.
4-кадам
Мурда эритилген жана муздаткан май менен каймакты кошуп, дагы бир жолу жакшылап сабаңыз.
5-кадам
Суюк ингредиенттерге унду электен өткөрүп, уксус же лимон ширеси менен өчүрүлгөн сода кошуңуз. Тезирээк аралаштырып, кайсы тортту бышырганыңызга жараша жаңгактарды, мактын уругун же какаону кошуңуз. Макты мурунтан бууга бышыруу керектигин эсиңизден чыгарбаңыз!
6-кадам
Камырды калыпка куюп, ысык мешке жарым сааттай жөнөтүңүз. Торттун даярдыгын тиш чукугуч менен аныктаңыз: ал бисквиттен кургак чыгышы керек.
7-кадам
Тортту чогултаардан мурун бардык токочтор толугу менен муздашы керек! Азырынча, алар муздайт, сиз крем жасай аласыз.
8-кадам
Каймакты даярдай турган майды муздаткычтан алдын ала алып салыңыз, ал жумшак болуп калат. Аны коюлтулган сүт менен саба. Аны муздаткычка жарым саатка жөнөтүңүз.
9-кадам
Печеньени төмөнкүдөй ырааттуулукта каймак менен каптаңыз: шоколад, мак, жаңгак. Торттун үстүн жана капталын кооздоону унутпаңыз! Ошондой эле кооздоо үчүн жаңгактын жарымын жана майдаланган шоколадды колдонсоңуз болот. Түн ичинде муздаткычка десерт жөнөтүңүз.
