Чай менен ар дайым даамдуу тамактардан баш тартууну каалайсыз, бирок, тилекке каршы, бул даамдуу нерсе ар дайым эле боло бербейт. "Жомок" деп аталган оозуңузга өтө даамдуу, жеңил, күкүм жана эригич печенье даярдоону сунуштайм. Аны жасоо өтө оңой жана бышыруу үчүн көп тамак-аш талап кылынбайт.
Ал зарыл
- - май - 150 г;
- - жумуртка - 4 даана;
- - кум шекер - 150 г;
- - ун - 2 стакан;
- - камыр үчүн бышыруучу порошок - 1 чай кашык;
- - арахис
Нускамалар
1 кадам
Сары майды бир идишке кумшекер кумшекери менен аралаштырыңыз. Бул аралашманы май бир аз агарганга чейин жакшылап чагыңыз. Тооктун жумурткаларын сындырып, агын сарыларынан бөлүп алыңыз. Экинчисин каймактуу канттын массасына кошуп, дагы бир жолу жакшылап сабаңыз.
2-кадам
Алынган массага ун жана разрыхлитель сыяктуу ингредиенттерди кошуңуз. Жакшылап аралаштырып, камыр жууруйбуз.
3-кадам
Даяр болгон камырды полиэтилен пленкасына ороп коюңуз. Эгер андай болбосо, анда жөнөкөй желим баштыкты колдонсоңуз болот. Андан кийин аны колбасага окшош кылып формалаңыз. Аны тегиздеп, тик бурчтукка айландырыңыз. Камырды дасторкондо уруп, бул процедураны жеңилдетиңиз. Бул формада аны тоңдургучка жарым сааттай жөнөтүңүз.
4-кадам
Убакыт өткөндөн кийин камырды алып, төрт бурчтуу кылып туурайбыз, анын калыңдыгы 7 миллиметрге барабар. Ушул бөлүктөрдүн ар биринин ортосуна жержаңгакты салып, камырдын ичине бир аз бастырыңыз.
5-кадам
Печеньени май менен майлап, ага камырдан кесилген квадраттарды коюңуз. Духовканы 200 градус Цельсияга чейин ысытып, бышыруу үчүн саатына төрттөн бир бөлүгүн жөнөтүңүз. Сказка куки даяр! Ага коюлтулган сүт менен кызмат кылыңыз.
