Кулпунай менен эмне жасай аласыз? Ооба, көптөгөн даамдуу нерселер! Бул жемиш суусундуктары, коктейль, балмуздак, десерт же ал тургай торт болушу мүмкүн. Мисалы, быштак катмары бар кулпунай торту үчүн мөмөнү чоң тилимдерге бөлүп, кисельге куюшат. Бул кооз гана эмес, даамдуу болуп чыгат жана камырды чайкоо үчүн минималдуу убакыт талап кылынат, анткени жөнөкөй рецепт боюнча эки гана токоч бышырууга туура келет.
Ал зарыл
- Торт үчүн:
- - жумуртка 4 даана.
- - шекер 200 гр
- - ун 200 гр
- - бышыруучу порошок 2 чай кашык
- - крахмал 1 аш кашык. кашык
- Толтуруу үчүн:
- - быштак 700 гр
- - шекер 100 гр
- - каймак 4 аш кашык. кашык
- - желатин 1 пакет
- - кулпунай 300 гр
- - ванилин 1 чай кашык
Нускамалар
1 кадам
Идишке жумуртка менен шекерди чапкылаңыз. Калган ингредиенттерди акырындык менен кошуңуз. 20-30 мүнөттө эки окшош тортту калыпка бышырабыз.
2-кадам
Толтурманы бышыруу. Ал үчүн быштакты, шекерди жана ваниллинди блендер менен аралаштырыңыз. Массасы бир тектүү жана аба болушу керек.
3-кадам
Желатинди жылуу суу менен суюлтуп, бир нече мүнөт демдеп, творогго кошуңуз.
4-кадам
Кулпунайды чайкап, одоно кесип алыңыз.
5-кадам
Бышырылган бышырылган табакка бир торт салабыз, үстүнө кулпунайды салабыз. Быштак массасын куюп, болочок тортту 15-20 мүнөт тоңдургучка жөнөтүңүз.
6-кадам
Убакыт бүткөндөн кийин калыпты алып, торттун формасын жасай беребиз. Экинчи тортту бир аз тоңуп калган пломбанын үстүнө коюңуз. Аны кулпунай менен мол кооздоп, желе толтуруп, десертти кайра 1 саатка тоңдургучка жиберебиз.
7-кадам
Убакыт өткөндөн кийин, тортту бөлүктөргө бөлүп, дасторконго берсе болот.
