Балыктан жасалган креветканы негизги тамак катары жана табитти ачкандай берсе болот. Ал абдан даамдуу, чоң аш-тойлорго ылайыктуу жана тез жасалат.
Ал зарыл
- - 450 г креветка
- - 3 помидор
- - 100 мл өсүмдүк майы
- - 1 жумуртка
- - 1 лимон
- - 100 мл сүт
- - нан күкүмдөрү
- - ун
- - 3 тиш сарымсак
- - райхон, тимьян жана туз татымына жараша
Нускамалар
1 кадам
Лимонду 2 бөлүккө бөлүңүз, ширесин сыгып алыңыз. Асшаяндарды тазалап, туз жана лимон ширесин кошуп, андан соң 15-20 мүнөт тыныктырыңыз.
2-кадам
Айрым идишке вилка же камчы менен жумуртканы агарганга чейин сабап, сүт жана бир нече аш кашык ун, туз, татымалдарды даамыңызга жараша кошуңуз. Дагы бир жолу аралаштырыңыз.
3-кадам
Табага өсүмдүк майын куюп, жакшылап ысытыңыз. Асшаяндарды камырга малып, андан кийин күкүмгө малып, кайнап жаткан майга салып, бышканча кууруйбуз. Куургандан кийин ашыкча майды кетирүү үчүн кагаз сүлгүнүн үстүнө коюңуз.
4-кадам
Помидордун үстүнө кайнак суу куюп, кабыгын алып салыңыз. Помидорду блендерге салып, тазаланган сарымсакты, бир нече аш кашык зайтун майын жана 1 чай кашык лимон ширесин кошуп, майдалап туурайсыз. Аралашманы кичинекей казанга салып, кайнатып, муздатыңыз.
5-кадам
Асшаяндарды дасторконго салып, соусту кошуп, кызмат кылыңыз.
