Үйдө даярдалган балык таякчалары - бул эң сонун аппетит, бул башкаларга жагат! Бул таяктарды сатылып алынган таяктар менен салыштыруу мүмкүн эмес, анткени алар аны тууроо менен эмес, балыктан жасалган.
Ал зарыл
- - 450 г галибут, треска же тилапия филеси;
- - 200 г майдаланган Пармезан;
- - 200 г нан күкүмдөрү;
- - 3 жумуртка;
- - 1 стакан ун;
- - 1 чай кашык туз;
- - 1 чай кашык майдаланган кызыл калемпир.
Нускамалар
1 кадам
Балык филесин кубиктерге бөлүңүз, унга түрүңүз.
2-кадам
Тооктун жумурткаларын сабап, ага туз жана кызыл калемпир кошуңуз. Нандын күкүмдөрүн майдаланган сыр менен (майда майдаланган) аралаштырыңыз. Балыктын бөлүктөрүн жумурткага малып, андан соң нанды түрүп алыңыз.
3-кадам
Филелерди алдын ала өсүмдүк майы менен капталган бышыруучу табакка салыңыз. Духовкага 15-20 мүнөт салып коюңуз, таяктарды 230 градус температурада бышыруу керек.
4-кадам
Үйдө даярдалган балык таякчалары даяр, аларга даамдуу татар соусу же каалаганыңыз менен бериңиз. Тамагыңыз таттуу болсун!
