Бөдөнөнүн жумурткасы эң сонун продукт. Алар ден-соолукка пайдалуу, коопсуз гана эмес, ошондой эле даамдуу. Андан тышкары, аларды каалаган түрүндө колдонсоңуз болот: кайнатылган да, куурулган дагы, туздалган дагы, чийки дагы. Бирок, көптөгөн үй кожойкелери кичинекей урук безин кабыктан кантип туура тазалоо керек деген суроого кызыгышат.
Нускамалар
1 кадам
Чийки жумурткаларды тазалоонун таптакыр кереги жок, башкача айтканда, аларды бычак менен эки жарымга бөлүп, ичине куурулган табага же керектүү идишке куюп коюу жетиштүү. Же болбосо, чийки түрүндө жесеңиз, бөдөнөнүн жумурткаларын бир кашык менен бир аздан таптап, кабыктын кабыгын сындырып, кабыктын сыныктарын алып, жумуртканын мазмунун стаканга куюп же дароо ичип коюңуз.
2-кадам
Бөдөнөнүн бышырылган жумурткасы, колуңузда жеңилирээк эсиңизде болсун. Бөдөнөнүн жумурткаларынын кабыгы жука болгондуктан, жакшы жана бир калыпта талкаланат. Фильм менен бирге жумурткадан кабыкты бир эле жолу байпактай кылып алыңыз.
3-кадам
Эгерде сизге көп сандагы кайнатылган жумуртканы сыйлоо керек болсо, аларды терең эмаль же айнек идишке салыңыз. 9% уксус менен толугу менен жаап коюңуз. 10 мүнөт күтүңүз, пигменттик пленка жумурткадан түшөт, бөдөнөнүн жумурткалары агарат, дагы 30-50 мүнөттөн кийин кабык толугу менен эрип, жумурткалар кабыкчанын кабыгында гана калат. Тешикчелерди кайнатылган сууга жууп, андан керектүү тамакты бышырыңыз. Лимон кислотасын стол уксусуна алмаштырсаңыз болот. 3 аш кашык. Аш кашык кургак лимон кислотасын бир стакан сууга эриңиз. Жана ага бөдөнөнүн жумурткаларын жайгаштырыңыз.
4-кадам
Бөдөнөнүн жумурткаларын салттуу түрдө сыйлоо үчүн, кайнатуудан мурун анын эки учун ийне менен кылдаттык менен сайып алыңыз. Кайнагандан кийин муздак сууга 10 мүнөт салып, андан кийин тооктун жумурткасы сыяктуу сыйрып алыңыз.
