Картошкадан жасалган тамактар даамдуу. Бирок, практика көрсөткөндөй, даамдуу кытырак картошканы бардыгы эле жасай албайт. Мындай картошкаларды Макдоналдска караганда даамдуу бышырууга боло тургандыгын билүү менен бир нече сунуштар келтирилген.
Ал зарыл
-
- 3 чоң картошка түйнөгү,
- ½ чай кашык туз
- 1 аш кашык өсүмдүк майы.
Нускамалар
1 кадам
Картошканы тазалап, жылтыраганга чейин жууңуз. Аны кубиктерге бөлүңүз. Эгерде алардын калыңдыгы бирдей болсо жакшы. Андан кийин, картошканы ашыкча крахмал жууп кетиши үчүн, агын сууга чайкаңыз. Анан, эң негизгиси, вафли сүлгү менен кургатыңыз. Муну кылдаттык менен жасаш керек, ошондо даана сынбайт.
2-кадам
Картошканы күн карама майы кошулган ысык табага салыңыз. Картошка кесектерин табакка бирдей бөлүштүрүү үчүн табаны силкип салыңыз. Жана эч кандай чачыратуу болбойт. Бул даамдуу кытырак кабыкты камсыз кылат.
3-кадам
Кесилген картошкалар кызарып баштаганча картошканы жалгыз калтырыңыз. Башкача айтканда, 5 мүнөттөн кийин вилканын же шпателдин кесиндилеринин бирин алып, кызылдын даражасын караңыз. Эгер ал каалаган натыйжага жеткен болсо, анда аны оодарыңыз.
4-кадам
Баарын аралаштыр. Даяр кытырактарды кармаганда, май куюлган айнек жасаганга аракет кылуу керек. Сиздин ден-соолугуңузга туз жана бышыруу. Бирок бул тамактын зыяны чоң болушу мүмкүн. Мындай тамакта пайдалуу эч нерсе жок болгондуктан. Даамдуу болсо, ден-соолукка туура келбейт.
5-кадам
Эсиңизде болсун, терең майлуу май күйбөшү керек, тамеки чекпеши керек жана аны кайра-кайра колдонуунун кажети жок. Бул канцероген. Бирок, сиз аны тоготпосоңуз, анда сиз бул тамактан ырахат аласыз.
