Брюсселдеги өсүмдүктөрдүн курамында көптөгөн пайдалуу витаминдер жана минералдар бар, ошондуктан сиз сергек жашоо образын карманып, туура тамактанууга аракет кылсаңыз, менюга сөзсүз кошулушу керек.
Ал зарыл
- 4 адамга арналган азыктар:
- - Брюссель өсүмдүктөрүнүн 20 башы;
- - зайтун майы;
- - туз;
- - май;
- - жаңы шалфей.
Нускамалар
1 кадам
Брюссель өсүмдүктөрүн жууп, саргарган жалбырактарын алып, ортосун бөлүп алуу керек.
2-кадам
Капустаны табага жалпак коюп, зайтун майына кууруп алыңыз. Алтынга айланары менен, капустаны каптап тургандай кылып идишке суу куюңуз.
3-кадам
Суу бууланып бүткөндөн кийин, Брюсселдеги өсүмдүктөрдү алып, табага 2 жаңгак өлчөмүндө май бөлүгүн салыңыз. Шалфейдин 10 жалбырагын жайып, туз салып аралаштырабыз. 2 мүнөттөн кийин капустаны көмөч казанга кайтарыңыз.
4-кадам
Жөнөкөй жана абдан пайдалуу гарнир даяр. Аны каалаган эт же балык табагы менен кошо берсе болот.
