Карамель алмасы сыяктуу десерт бардык таттууларды өзүнө тартып турат. Бул акылга сыйбаган даамдуу жана дарыланууга жеңил болгон нерсени байкап көрүңүз. Сиздин жакындарыңыз сиздин аракетиңизди жогору баалашат.
Ал зарыл
- - кичинекей алма - 5-6 даана;
- - шекер - 200 г;
- - клен же жүгөрү сиропу - 130 г;
- - суу - 80 мл;
- - өсүмдүк майы;
- - кызыл түстөгү боёк - 2 тамчы.
Нускамалар
1 кадам
Жакшылап жуулган алмалардын сабагын кесип, андан кийин кагаз сүлгү менен аарчып салыңыз. Тешикке жыгач шишикти киргизип, алма ага бекем турушу керек.
2-кадам
Кичине казанды колдонуп, кум шекерди суу жана анын ичинде жүгөрү же клен сиропу менен аралаштырыңыз. Алынган аралашманы кайнаткандан кийин, аны бир аз жай отто сааттын төрттөн бир бөлүгүндө, башкача айтканда, 15 мүнөт бышырыңыз. Убакыт бүткөндөн кийин боёкту каалаганча кошуңуз. Карамелдин даярдыгын текшерүү оңой: муздак сууга толгон идишке таштасаңыз, ал катып, кристаллдашып кетиши керек.
3-кадам
Пайда болгон карамельди мештен алып салгандан кийин, ага салынган шорподогу алмаларды малып салыңыз. Ашыкча карамель төгүлүп бүткүчө, мөмөнү ушул массанын үстүндө кармаңыз.
4-кадам
Жалпак чөйчөктү алып, күн карама майынын бир аз өлчөмү менен сыйпалган атайын бышыруучу кагаз менен тизип коюңуз. Карамель алмаларын ушул даярдалган бетке жайгаштырыңыз.
5-кадам
Мөмө-жемиштердеги карамель толугу менен тоңуп калганда, бул десертти дасторконго аман-эсен бере аласыз. Карамель алмалары даяр! Кааласаңыз, аларды ороп жиберсеңиз болот, мисалы, майдаланган жаңгактарга. Бул процедураны гана карамель тоңгончо жасаш керек.
