Куурулган жумурткадан жөнөкөй эмне болушу мүмкүн? Бул зериктирбейт, анткени аны абдан тез жана ар кандай варианттарда бышырууга болот. Нан менен кууруй аласыз, ага жашылча, эт, бышырылган колбаса, сыр, ашкөк чөптөрдү кошсоңуз болот. Эртең мененки тамак үчүн куурулган жумуртка салттуу тамак гана эмес, күндүн башталышы да. Себеби анын курамында ден-соолукка пайдалуу компоненттер көп: май жана холестеролсуз, эң баалуу, оңой сиңүүчү белок, витаминдер, белоктор, каротин, микроэлементтер. Бир жумурткадан алынган жумуртканын калориясы 85 ккал гана түзөт, андыктан салмагыңыздан чочулабай, бул тамакты көп жей берсеңиз болот. Ал жөнүндө мурунтан эле айтылгандай сезилип, жаңы нерсе ойлоп табуу мүмкүн эмес. Ошентсе да, үйүңүздү адаттан тышкары куурулган жумуртка-жүрөк менен таң калтырып, эркелете аласыз. Бышырылган жумурткалар балдарга кубаныч тартуулайт, ал эми чоңдор андан баш тартышы күмөн.
Ал зарыл
-
- ар бир жумуртка үчүн - 1 колбаса;
- туз;
- татымал;
- куурулган май;
- 2 тиш чукугуч.
Нускамалар
1 кадам
Табаны алдын ала ысытыңыз. Аны сары май менен майлап алыңыз (өз каалоосу боюнча: каймак же тазаланган өсүмдүк).
2-кадам
Бир-эки сантиметр кесилбей калтырып, колбасаны узунунан эки бөлүккө бөлүңүз. Күч үчүн колбасанын учтарын кармоо үчүн, эгер алар бөлүнүп кетсе, аларды тиш чукугуч менен бириктирип туруңуз. Тиш чукугучтун учтарын кайчы менен кыркып алыңыз. Эми колбасаны ичине айландырып, ага жүрөк формасын бериңиз. Колбасанын башка учтарын да тиш чукугуч менен бекемдеңиз. Бул бланканы ысык табага салып, бир жагына жай отто кууруп алыңыз.
3-кадам
Колбаса жүрөгүн экинчи жагына оодарып, ичиндеги бир жумуртканы коё бериңиз. Туз жана калемпир менен татымал келтирип, табаны капкак менен жаап коюңуз. Жумуртканы тунук болуп калгыча кууруйбуз.
4-кадам
Жүрөктү оттон акырын чыгарып, жагымдуу табакка өткөрүп, ысык бойдон токтоосуз кызмат кылыңыз. Тамагыңыз таттуу болсун!
