Спагетти абдан жеңил жана тез даярдалат. Аларга эт соусун жасап берсеңиз, эң даамдуу болот. Тамак тез даярдалат, бул кечки тамакты даярдоого көп убакыт болбогондо абдан ыңгайлуу.
Ал зарыл
- - спагетти 800 г;
- - фарш 750 гр;
- - зайтун майы 2 аш кашык. кашыктар;
- - пияз 2 даана;
- - 4 сарымсак тиштери;
- - помидор 700 гр;
- - томат пастасы 170 г;
- - 2 лавр жалбырагы;
- - уйдун сорпосунун кубу;
- - кургатылган райхон 1 аш кашык. кашык;
- - кургатылган орегано 1/2 аш кашык. кашыктар;
- - 1/2 аш кашык соя соусу кашыктар;
- - майдаланган кара мурч;
- - майдаланган петрушка 1 аш кашык. кашык;
- - татымына жараша туз.
Нускамалар
1 кадам
Пиязды жана сарымсакты тазалап, майда туурап алыңыз. Помидорду жууп, кургатыңыз, кубиктерге бөлүңүз.
2-кадам
Табага 1 аш кашык ысытыңыз. бир кашык зайтун майы. Үстүнө фаршты кызарганча кууруп алабыз. Андан кийин фаршка туз салып, үстүнө кайнатылган сууну жаап, үстүн жаап, жай отто 1 саат кайнатыңыз.
3-кадам
Калган зайтун майын ысытып, ага пияз менен сарымсакты бөлүп алыңыз. Пияз тунук болушу керек. Андан кийин аларга помидор, томат пастасы, лавр жалбырагы жана бульон кубун кошуңуз. Бир аз суу куюңуз. Райхон, орегано, туз, калемпир жана соя соусун кошобуз. 3 мүнөт кайнатыңыз. Андан кийин бышкан эттин үстүнө соусту куюңуз. Жай отто 2 мүнөт кайнатыңыз.
4-кадам
Пакеттеги көрсөтмөлөргө ылайык спагетти кайнатыңыз. Андан кийин аларды фарш менен аралаштырыңыз. Үстүнө петрушка менен кооздоңуз.
