Айрандагы манник даамдуу жана мүмкүн болушунча пайдалуу болуп чыгат. Ал йогурт, жарма, буудай уну, кадимки ун жана кебек менен даярдалат. Мындан тышкары, банан жана шоколад маннага кошулат - ал абдан жумшак болуп чыгат.
Ал зарыл
- - 1 стакан кумшекер;
- - 1 стакан табигый айран;
- - 1/2 стакан буудай уну;
- - 1/2 стакан дан уну;
- - 1/2 стакан манка;
- - 70 г май;
- - 2 жумуртка;
- - 1 банан;
- - 3 даана шоколад;
- - 1 аш кашык. бир кашык буудай кебеги;
- - 1/2 чай кашык аш содасы;
- - бир чымчым корица;
- - ваниллин, туз, шекер порошогу.
Нускамалар
1 кадам
Жумуртканы бир чымчым туз, ванилин, корица жана кумшекер менен айкалыштырыңыз. Миксер менен уруп, көбүкчөлөр пайда болгуча. Андан кийин 1 стакан табигый айранды кошуңуз. Йогурттун ордуна коюу айран же жөнөкөй ичүүчү айранды колдонсоңуз болот. Ага манка жармасын, буудай унун жана кебекти кошуңуз. Манна ингредиенттерин шиширүү үчүн жарым саатка калтырыңыз. Андан кийин 0,5 чай кашык сода кошуп, аралаштырыңыз. Андан кийин, эритилген майды жөнөтүп, аралаштырып, 5 мүнөт коё туруңуз.
2-кадам
Табаны май же маргарин менен майлап алыңыз. Бананды шынаа кылып кесип, тегерек формада калыпка салыңыз.
3-кадам
Камырга электен өткөн буудай унун кошуп аралаштырыңыз. Камырды акырын калыпка салып, тегиздеңиз. Эки бөлүк шоколадды 1 чай кашык май менен бирге суу мончосунда эриңиз, бир калыпка чейин аралаштырыңыз, камырдын үстүнө салыңыз, тиш чукугуч менен шоколад тактарын жасаңыз.
4-кадам
Маннаны йогуртка 180 мүнөт 40 мүнөт бышырыңыз, муздатыңыз, калыптан чыгарыңыз, бир түнгө калтырыңыз. Эртең менен, тортту банан менен оодарыңыз же шоколаддын үстүнө калтырыңыз - кайсынысын кааласаңыз дагы. Үстүнө маннаны кум шекер менен себелеп же шоколаддын бир бөлүгүн сүртсөңүз болот.
