Даамдуу жана тойгузган тамакты жактырасыз, бирок убакыт тар болуп жатабы? Же сен бутерброддун күйөрманысыңбы? Анда бул индюк сэндвичинин мыкты рецеби сиз үчүн. Тез жана даамдуу!
Ал зарыл
-
- пияз - 1 даана;
- жашылчалар - 1 аш кашык;
- туз
- татымына жараша калемпир;
- каймак - 100 г;
- помидор - 1 даана;
- бадыраң - 1 даана;
- таттуу калемпир же паприка татымына жараша;
- индия стернуму - 100 г;
- салат - 4 жалбырак;
- сыр - 100 г.;
- ак нан же сэндвич булочкасы.
Нускамалар
1 кадам
Сэндвичти калыпка келтирүүдөн мурун, керектүү ингредиенттердин бардыгын даярдап алышыңыз керек.
Алгач тамакты жууп салыңыз. Салатты нымдуулуктан арылтып, жалбырактарга бөлүү керек. Помидорду, бадыраңды жана калемпирди тилимдерге бөлүңүз. Эгер сендвичтин даамдуу жана кооз болушун кааласаң, жашылчаларды мүмкүн болушунча бирдей кылып кескенге аракет кыл. Ошондой эле түстөр схемасы менен ойной аласыз. Мисалы, кызыл помидор менен сары калемпирди алыңыз, же тескерисинче. Түркияны жана сырды жука тилимдерге бөлүп кесебиз. Кааласаңыз, сырды майдалап, микротолкундуу меште бышырганда жакшы эрип, жаркыраган даам берет.
2-кадам
Соусту даярдоо үчүн, пиязды жана чөптөрдү майдалап туурап, андан соң каймак менен аралаштыруу керек. Жашылчалар менен пияз канчалык жука болсо, соусу даамдуу жана кооз болот. Алынган масса калемпир жана туз болушу керек. Бул жерде так бир алкак жок, ошондуктан аны өзүңүздүн каалоом боюнча жасаңыз.
3-кадам
Ак нан же атайын сэндвич булочкасын соустун жука катмары менен майлап салыңыз. Үстүнө индюк, помидор, бадыраң, калемпир, салат жана сырды катмар кылып салыңыз. Үндүктү жука тилип алгандыктан, бөлүктөр мүмкүн болушунча дал келиши үчүн, аны толкун менен жайыш керек. Бул учурда, бутерброд абдан жакшы көрүнөт жана үндүн даамы башка даамдардын арасында жоголбойт. Ингредиенттерди бири-биринин үстүнө тизип коюуга аракет кылыңыз, болбосо сендвичтен жакшы нерселер түшүп, аны жеген ыңгайсыз болот. Ысык сэндвичтерди сүйгөндөр сэндвичти 10-20 секундага чейин микротолкундуу мешке сала алышат. Бул убакыттын ичинде сыр эрип үлгүрөт, ал эми жашылча жана индюк кошумча даам берет. Сэндвичти узак бышырсаңыз, булочка өтө ысып, көркүн жоготот, демек, даамы кетет. Сиздин бутерброд даяр! Тамагыңыз таттуу болсун!
