Бакчадан жаңы эле алынып салынган салат эки күндөн бери жаткан салатка караганда бир топ даамдуу жана пайдалуураак болот. Бирок көпчүлүгүбүз жашылча-жемиштерди дүкөндөрдөн сатып алууга аргасыз болобуз, ал тургай келечек үчүн жасоого мажбурбуз. Ошондуктан, салат өзүнүн сырткы көрүнүшүн жана пайдалуу сапаттарын мүмкүн болушунча узак мөөнөткө сактап турушу үчүн, бардык күч-аракетти жумшоого аракет кылуу керек.
Ал зарыл
- - салат
- - суу
- - ашкана салфеткалары
- - Пластик идиш
Нускамалар
1 кадам
Салатты үйгө алып келгенден кийин, анын өмүрүн узартуу үчүн тезинен чараларды көрүңүз. Сабактын түбүн 2-3 мм кесип, андагы тешикчелерди ачып салыңыз, ал аркылуу салатка суу кирип кетиши мүмкүн. Чоң, жалпак табакты алып, ичине суу куюп, салатты тескери коюп, бөлмө температурасында калтырып койсоңуз болот. Иштөө принциби вазада турган гүлдөр менен бирдей. Жагдайдын жакшы айкалышы менен сууга салат салаты 5-7 күнгө чейин өзүнүн тазалыгын сактай алат.
2-кадам
Бирок салат жалаң гана сууну сиңирбестен, жалбырактар аркылуу да бөлүп чыгарат. Нымдын жоголуп кетишин жана солуп кетпеши үчүн салатты полиэтилен пленкасы менен жаап коюңуз. Жөн гана эч нерсени герметикалык түрдө таңып салуунун кажети жок - мунун кереги жок, антпесе салат муунуп, начарлайт.
3-кадам
Ошондой эле салатты муздаткычта сактасаңыз болот. Аны сууга чайкалган кагаз чай сүлгү менен ороп, текчеге же жашылча бөлүгүнө коюңуз. 3-4 күн бою продукт жаңы бойдон калат.
4-кадам
Эгерде муздаткычта орун аз болсо, анда салаттын башын жалбырактарга бөлүп, талап кылынган өлчөмдө жыртып же бөлүктөрүнө бөлүп, нымдуу салфетка менен капталган желим идишке салып, капкак менен жаап койсоңуз болот. Бирок, салатты мындай жол менен узак убакытка сактоо сунушталбайт. Бир күндөн кийин ал сергектикти жогото баштайт, бирок салатты пикник учурунда же офисте түшкү тамак учурунда бир нече саат бою сактоону кааласаңыз, эң сонун.
