Биздин эсептегичтердеги краб таякчаларынын көрүнүшү жапондорго милдеттүүбүз. Коммерциялык өндүрүш болгон жерде да, крабдын баасы жогору. Ошондуктан, сурими күнүмдүк керектөө үчүн ойлоп табылган - крабдын даамы менен татымдалган майдаланган балык таякчалары. Россияда краб таякчалары өзгөчө популярдуулукка ээ болду, айрыкча салаттардын курамдык бөлүгү. Алар менен көптөгөн рецепттер ойлоп табылган, алардын көпчүлүгү калориясы жогору. Бул жерде сиздин фигураңызга көп зыян келтирбеген краб таякчалары бар калориясы төмөн салаттын рецеби бар.
Ал зарыл
-
- Айсберг салаты же Муз сарайы;
- муздатылган ширелүү таякчалар-1 таңгак 250гр;
- жаңы бадыраң -2 даана;
- сабиз 1 даана;
- бөдөнөнүн жумурткасы - 8-10 даана;
- кызыл болгар калемпири - 1/2 даана;
- зайтун майы -30 - 40мл;
- жарым лимондун ширеси;
- бир кашык француз дан эгин кычы.
Нускамалар
1 кадам
Көп баскан жана жаңы баш салатты тандаңыз. Анын жалбырактары ширелүү жана назик жана жагымдуу таттуу даамга ээ. Салатты капуста сыяктуу жука туурап ал. Лимон ширесин тамызып, кашык менен жакшылап аралаштырыңыз.
2-кадам
Бөдөнөнүн жумурткаларын катуу кайнатып, муздак суу куюп койсоңуз, кийинчерээк кабыктан оңой тазаланат. Жумурткаларды муздаганы менен тазалап алыңыз.
3-кадам
Сабиздин кабыгын тазалап, тилкелер боюнча узунунан эриңиз. Андан кийин жука тилкелерге бөлүңүз. Аны дароо майдаланган салатка кошуп, дагы бир жолу аралаштырыңыз.
4-кадам
Жаңы бадыраңдарды сабизге караганда бир аз чоңураак тилкелерге кесип алыңыз. Болгар калемпиринин жарымын 1 сантиметр кубка кылып кесип алыңыз. Бардык жашылча ингредиенттерин жана тузду татымына жараша акырын аралаштырыңыз.
5-кадам
Краб таякчаларын узунунан 3-4 бөлүккө бөлүп, андан соң аларды текчелерге бөлүңүз. Аларды салат идишине салып, жашылчалар менен акырын аралаштырыңыз.
6-кадам
Чакан идишке салаттын курамындагы ингредиенттерди аралаштырыңыз: лимон ширеси, зайтун майы жана француз кычы. Бул аралашма менен салат салат.
7-кадам
Салатты төрттөн бир бөлүгүн же бөдөнөнүн жумурткасынын кесиндилерин кошуңуз. Майрамдык аз калориялуу салат даяр болду. Бөлүктөргө бөлүп берүү үчүн, аны Пекин капустасынын же Эндив салатынын жаш жалбырактарына жайып, кызмат кылсаңыз болот.
