Rosehip компотунда чөптөрдүн, балдардын жана витаминдердин жыты бар. Чындыгында, сейрек кездешүүчү эне баласы үчүн табигый, пайдалуу жана аш болумдуу суусундукту бышырбайт. Rosehip компоту суук тийүүгө жана витаминдин жетишсиздигине каршы күрөшүүнүн даамдуу жолу. Кургак жемиштерде да калийдин, темирдин, фосфордун жогорку деңгээли турсун, укмуштуудай С витамини жана каротин бар. Ошентип, сонун итмурун компотун кантип бышырууга болот?
Ал зарыл
-
- ½ чыны кургак жемиштер же 1 стакан жаңы роза жамбаш,
- 600 г шекер
- 1 аш кашык лимон ширеси
- ½ чыны кургатылган алма же ар кандай мөмө-жемиштер (карагат)
- малина
- BlackBerry).
Нускамалар
1 кадам
Кургатылган же жаңы итмурундарды чайкап чыгыңыз. Эгерде сиз жаңы роза жамбашынан тамак жасап жатсаңыз, бекем, бышкан мөмөлөрдү тандаңыз. Мөмөлөр канчалык чоң болсо, суусундук пайдалуу жана баалуу болот.
2-кадам
Жаңы розанын жамбашынан үлпүлдөктү алып салыңыз. Аны экиге бөлүп, бардык уруктарды алып чыгыңыз - алар компотто пайдасыз. Андан кийин мөмөлөрдү дагы бир жолу агын суу менен чайкаңыз. Роза кургатылган жамбашты сууга 5-10 мүнөт чылаңыз.
3-кадам
Кант сиропун жасаңыз. Бир литр сууну кайнатып, андагы кантты эриңиз. Сиропту кайнатып, итмурундун баардыгын кошобуз. Дагы бир нече мүнөт бышырыңыз.
4-кадам
Дагы 2 литр кайнак суу кошуңуз. Кааласаңыз, кургатылган жемиштерди же жаңы мөмөлөрдү кошсоңуз болот. Аралаштырып, кайнатыңыз, оттон алып, компотту 30 мүнөт демдеңиз.
5-кадам
Штамм, лимон ширесин кошуңуз. Rosehip компоту даяр.
