Бадыраң суусундугу суусаганды кандырат, ошондуктан жайдын аптаптуу күндөрүндө даярдануу керек. Мындан тышкары, зат алмашууга оң таасирин тийгизет. Кечки тамактын ордуна коктейль, лимонад же бадыраңдан жасалган смузи ичсеңиз, ачкачылык жана жаман маанай сезбестен, кесилген формаларды аласыз.
Бадыраң суусундуктары сергитилет
Курамы (4 порция үчүн):
- 1 литр чыпкаланган же булак суусу;
- 1 чоң бадыраң;
- 1 лимон;
- 20 см имбир;
- 30 г жалбыз жалбырактары.
Имбирдин тамырын сыйрып, жакшы теркадан өткөрүңүз. Бадыраң менен лимонду жука тилимдерге бөлүңүз. Бардыгын кумурага салып, үстүн суу менен жаап, жалбыз жалбырактарын кошуңуз. Идишти бош капкагы менен жаап, муздаткычка 8-12 саатка коёсуз. Бул суусундук жагымдуу даам гана эмес, майды күйгүзүүчү касиетке да ээ. Аны күн сайын ичип туруңуз, жакында сиз арыктап, шишиктен арыласыз.
Бадыраң лимонад
Курамы (1-2 порция үчүн):
- 250 мл суу;
- 1 чоң бадыраң;
- жарым апельсин;
- жарым акиташ;
- 3 аш кашык. бал;
- розмариндин 2 бутагы.
Муздаткычтагы сууну муздатыңыз. Бадыраңды туш келди кесимдерге бөлүп, аралаштыргыч идишке салыңыз. Ага апельсин жана акиташ ширелерин сыгып алыңыз. Баарын бир калыпта болгонго чейин эзип алыңыз. Аны бал менен таттуу кылып, муздак суу менен суюлтуп, жакшылап аралаштырыңыз. Розмариндин бутагы менен суусундукту берсеңиз болот. Бул зыяндуу химикаттар жүктөлгөн канттуу газдалган газдалган суусундуктарга сонун альтернатива.
Бадыраң суусундуктары сергитилет
Курамы (2 порция үчүн):
- 400 мл суу;
- 2 бадыран;
- 50 г шекер.
Тазаланган бадыраңды майдалап теркадан өткөрүңүз. Кичине казанга же казанга суу куюп, кайнатып, андагы кантты эриңиз. Жашылча массасын сиропко өткөрүп, 10 мүнөт бышырыңыз. Сорпону муздатып, электен же бир нече катмардан жасалган сүлгү аркылуу сүзүп, муздаткычка 1 саатка коёсуз. Аны бөлүктөргө куюп, өзүңүздүн оюңузча кооздоп, саман салыңыз.
Йогурт кошулган бадыраң коктейли
Курамы (2 порция үчүн):
- 1 бадыран;
- 200 мл аз майсыз табигый йогурт ичүү;
- 20 г петрушка;
- 1 аш кашык. зыгыр майы;
- 10 мл лимон ширеси;
- бир чымчым кара май калемпири;
- туз;
- бир нече жалбыз жалбырактары.
Бадыраңды сыйрып, бөлүктөргө бөлүп, аралаштыргыч идишке йогурт, зыгыр майы, петрушка жана жалбыз менен кошо салыңыз. Бардыгын шайкаңыз, татымына жараша калемпир жана туз салып, бир аз лимон ширесин тамызып, стакандарга куюңуз. Бул пайдалуу бадыраң суусундугу - түштөн кийин же кечкисин жеңил тамак үчүн сонун мүмкүнчүлүк.
Мөмөлөрү менен бадыран смузи
Курамы (3-4 порция үчүн):
- 5 бадыран;
- 1 банан;
- 2 орто же 5-6 кичинекей алма;
- Лимон бальзамынын жана петрушканын жалбырактары.
Бадыраң менен алманы шире сыгуучу машинадан өткөрүңүз. Бананды кубиктерге бөлүп, чөп аралаштыргычка туурайбыз. Жашылча-жемиш ширелерин аралаштырып, пюре менен аралаштырыңыз. Жаңы даярдалган смузи ичүү.
