Үйдө жасалган коктейлдер үчүн муз ар дайым эле таза эмес, барлардагы муздардан айырмаланып турат. Ийгилик кандайдыр бир атайын шаймандарда эмес, продукт даярдоо процессинде гана болот. Бирок бир-эки мүнөттүн ичинде тунук муз жасай албайсыз, андыктан кече күнү эмес, бардыгын алдын-ала даярдап алышыңыз керек.
Ал зарыл
- - суу;
- - суу чыпкасы;
- - көмөч;
- - муз үчүн калып.
Нускамалар
1 кадам
Кадимки кран суусун же дистилденген сууну колдонсоңуз болот. Эгер тазаланганын алсаңыз, анда аны кошумча чыпкалоонун кажети жок. Кранды чыпкадан өткөрүп, зыяндуу аралашмалардан тазалаңыз.
2-кадам
Кастрюлга чыпкаланган сууну куюп, 5 мүнөттөй кайнатыңыз, бул музду булуттуу түскө бөлөгөн кычкылтек молекулаларынан сууну тазалоо үчүн керек. Дистилденген сууну дагы кайнатуу керек.
3-кадам
Сууну муздатып, дагы бир жолу чыпкалап алыңыз. Кайнап жатканда, анын ичинде минералдык туздардын ири бөлүкчөлөрү же дат пайда болушу мүмкүн, алар муздун көрүнүшүн бузуп, тунуктукка таасир этет.
4-кадам
Эми сууну дагы жакшы кайнатып, бөлмө температурасына чейин муздатып, андан кийин суюктукту калыпка куюп, аны тоңдургучка салсаңыз болот. Катуу музду тоңдурбаңыз жана 2-3 күндө колдоно албаган чоң бөлүктөрдү жасабаңыз. Көктөн музду кетирүү үчүн аны жылуу сууга 10-20 секундага батырып, муз кесектерин идишке тез чайкаңыз.
