Унчук майы сүттү атайын установкаларда кургатып өндүрүлөт. Негизинен, өнүмдү суюлтуу ыкмасы таңгакта түздөн-түз көрсөтүлгөн, бирок анын ар түрдүүлүгү кээ бир үй кожойкелеринин башын айландырат.
Ал зарыл
Нускамалар
1 кадам
Кадимки кургак каймак жылуу же ысык сууну куюп койсо жетиштүү жана кофе же чай үчүн ингредиент катары колдонсо болот. Мындай өнүмдү камчы менен баса албайсыз, үй шартында бышыруу үчүн атайын кургак камчы порошогун колдонуңуз.
2-кадам
Эгерде сиз кургак каймакты чай же кофе үчүн ингредиент катары колдонсоңуз, анда майдын курамына жараша суюлтуп алыңыз. Сатууда 100 граммда 42-43% майлуулугу бар аралашмалар кездешет, аларды үч эсе көп суу менен толтурасыз. Сүт алмаштыргычты тандоодо өзүңүздүн каалоолоруңузду эске алыңыз, тааныш өнүмдөрдү сатып алууга аракет кылыңыз - жасалма нерсени визуалдык түрдө айырмалоо кыйын.
3-кадам
Ар кандай кулинардык азыктарды даярдоо үчүн, кондитердик азыктарды кремге алмаштыруучу атайын каражаттар каралган. Сатууда камчы үчүн таттуу кургак порошокту табууга болот. Анын курамында өсүмдүк чийки заттары бар, жана мындай каймакты муздак сүт же суу менен суюлтсо болот, андан кийин бардыгы миксер менен камчы менен чапталат.
4-кадам
Кургак камкаймактын негизинде десерт даярдай аласыз. 1,5 стакан таттуу кургак порошокту алып, муздак суу менен жаап коюңуз - 0,5 аш кашык. Аралашманы жакшылап аралаштырып, бирдей көлөмдөгү сууну куюп, муздаткычка бир күнгө коюңуз. Муздаган музду миксер менен сүртүп же беш-жети мүнөткө чейин сүртүп алыңыз. Өзүнчө продукт катары керектөө же токоч азыктарын кооздоо үчүн колдонуу.
5-кадам
Негизги курамы кургак каймак болгон каймакты даярдаңыз. Желатиндин баштыгын алып, 0,5 аш кашыкта суюлтуп алыңыз. сүт. Желатинди шишикке калтырыңыз, андан кийин ысытыңыз, бирок кайнабаңыз, андан кийин муздаңыз. Бул убакыттын ичинде кургак каймакты 1 стакан сүт менен сүртүп, аралашмага жылуу желатин кошуңуз.
6-кадам
Бул рецепт боюнча даяр бисквит токочторду алыңыз же шоколаддан бышырыңыз. Сизге керек: эки жумуртка, 0,5 стакан шекер, 50 г кара шоколад, 50 мл каймак, 0,5 аш кашык. ун. Суюлтулган кургак каймакты кичинекей идишке куюп, кайнатыңыз, андан кийин шоколадды эритип салыңыз. Ингредиенттерди жакшылап аралаштырып, муздаганга чейин калтырыңыз. Эки жумуртканы чөйчөккө бөлүп, 5-7 мүнөт миксердин жардамы менен шекер менен аралаштырыңыз. Муздаган шоколады акырындык менен тааныштырыңыз, бир аз сабап жүрө бериңиз.
7-кадам
Ун даярдап, акырын аралаштырып, камырды даяр болгон формага салып, 220 градуста бышырыңыз. Бисквиттин даярдыгы пайда болгон кабык менен аныкталат. Духовкадан кабыкты алып, муздаңыз. Мөмөлөрдү же мөмө-жемиш кесектерин жасалгалоо катары колдонуңуз. Жөн гана муссты кабыктын бетине куюп, же экиге бөлүп, ичин тазалап, үстүн майдаланган шоколад менен кооздоп койсоңуз болот.
