Питта - жумшак, жалпак, тегерек нан. Аны бышыруу үчүн ак май же күрөң унду майдалап майдалаңыз. Питта Жакынкы Чыгыш өлкөлөрүндө жана Жер Ортолук деңиздин жээгинде абдан популярдуу. Питта кадимки нандын ордуна колдонсо болот, же ага толтурулган нерсени ороп койсоңуз болот.
Ал зарыл
- - 5 аш кашык. ун;
- - 1 таяк жаңы ачыткы;
- - 2 ч туз;
- - 6 чай кашык зайтун майы;
- - 1, 7 ст. жылуу кайнатылган суу.
Нускамалар
1 кадам
Слайд менен премиум унду электен өткөрүп, ичине депрессия жасап, ичине туз, ачыткы салыңыз жана сууга куюңуз. Ингредиенттерди жакшылап аралаштырып, алардын арасынан ийкемдүү бир тектүү камыр жууруйбуз.
2-кадам
Камырдан колбаса түзүп, аны 12 бирдей бөлүккө бөлүп, ар биринен тоголок тоголок кылып, андан соң тортолорго түрүп салыңыз. Торталарды ундан жасалган бышыруу табагына коюп, сүлгү менен жаап, жылуу жерге бир саатка коюңуз.
3-кадам
Бышырылган табакты май менен майлап, ысык мешке салып, бир аз ысытыңыз. Андан кийин ага питталарды коюп, суу чачып, кызарганча 5-10 мүнөт бышырыңыз.
