Чай элибиздин эң сүйүктүү суусундуктарынын бири, анын курамында 2-3% кофеин бар - ал жакшы тоник болуп саналат. Чайдын курамында кофеинден тышкары танин, эфирдик майлар жана башка химикаттар бар, алар суусундукка сонун даам жана жыпар жыт берет.
Ар бир адамда белгилүү бир чай түрүнө, суусундуктун концентрациясына (күчтүү, орто, алсыз) көнүү пайда болот.
Чай ар кандай формада даамдуу, суусаганды жакшы кандырат. Чайдагы кофеин тоник касиетке ээ, адамдын энергиясын колдойт, жүрөктүн жана нерв системасынын ишин жеңилдетет, дем берет, чарчоону жана уйкусуроону кетирет.
Анын үстүнө, кара чай, популярдуу ишенимге каршы, организмди анчалык стимулдаштырбайт, көк чайдай энергия берет. Бирок бир нюанс бар. Бергамот жана шекер кошулган кара чайды ичсеңиз, ал көк чайга караганда көбүрөөк күч берет. Бирок чайды ашыкча колдонуу тынчы жок уйкуну, жеңил ачууланууну жана жүрөктүн кагышын тездетет.
Чай демдегенге чейин, чайнекти кайнак суу менен чайкоо сунушталат. Кайнатылган жыпар жыттуу болуш үчүн, кургак чайдын чай кашыктарынын саны стакандардын санына туура келиши керек, бир чайнекке бирден. Кайнак суу алгач чайнектин көлөмүнүн 2/3 бөлүгүнө куюлуп, 3-5 мүнөттөн кийин толук көлөмүнө кошулат. Чайнекти демдеп жатканда сүлгү же салфетка менен жаап коюу сунушталат.
Россиядагы чай кант менен ичилет, бал, кыям, лимон жана сүт кошулат. Чай токоч, токоч, токоч, десерт менен берилет.
Чай суусундуктары ар кандай өсүмдүктөрдүн жалбырактарынан, ошондой эле жер-жемиштерден, мөмө-жемиштерден жана жашылчалардан даярдалат. Бул суусундуктарда кофеин жок жана тоник касиетке ээ эмес. Чөп чайлары жакшы демделет, табигый чайды эске салган даамы жана жыты жагымдуу.
