Кофе - көпчүлүк эртең менен ичкенди жактырган суусундук. Бирок сиз жактырган суусундук күтүлбөгөн жерден бир өңдүү даамдан чарчап калса, аны баш айланткан жыпар жыты, ошондой эле дарылык касиети менен белгилүү корицанын жардамы менен ар тараптан көбөйтүүгө болот.
Корица кофе
Классикалык кара корица кофесин даярдоо оңой.
Бизге керек болот:
- 1 чай кашык майдаланган кофе;
- 1/4 чай кашык корица;
- шекер.
Кургак кофени түрктө ысытып, ага шекер жана корица кошобуз. Бул ыкма кофенин жыпар жытын ачууга мүмкүндүк берет. Эми сууга куюп (болжол менен 150 мл), кайнатыңыз. Оттон алып, идишке куюп, кайра отко коёбуз. Процедураны бир нече жолу кайталаңыз, натыйжада корица жыпар жыты бар жука кофе аласыз.
Корица жана Имбирь кофеси
Классикалык Жер Ортолук деңиз кофеси имбирсиз толук болбойт, ал жакшы тоник эффектине жана даамга ээ.
Бизге керек болот:
- 1 аш кашык. кашык майдаланган кофе;
- 1/2 чай кашык майдаланган имбир;
- 1 чай кашык корица;
- 1 чай кашык какао, анис уругу;
- 1/2 чай кашык апельсин кабыгы;
- 400 мл суу.
Кургак ингредиенттерди (какао, кофе, анис, корица) күркөлөрдүн түбүнө коюп, жылыныңыз. Жагымдуу жыпар жытты сезээриңиз менен, үстүнө имбирь менен сосудканы коюңуз. Жыпар жыттуу аралашманын үстүнө ысык суу куюп, көбүк пайда болгончо бышырыңыз.
Даршын жана ванилин кошулган кофе
Бул суусундук суук кечинде сизди сонун жылытат.
Бизге керек болот:
- 5 аш кашык. кашык кофе;
- 1/2 чай кашык корица;
- 600 мл суу;
- 300 мл каймак;
- 1/2 чай кашык ванилин.
Кофе кайнатыңыз, ысык суусундукка корица кошуңуз. Каймакты, ванилинди өзүнчө идишке камчы менен салыңыз (ванилин экстрактын же үрөнүн ванилинден алып алсаңыз болот). Чыны чөйчөктөргө кофе куюп, үстүнө тоголок сүт көбүкчөсүн коюңуз. Даяр болгон суусундукту майдаланган шоколад менен себелеп койсоңуз болот.
