Индияда чай Россияда пайда боло электе эле, жергиликтүү өсүмдүктөрдөн жасалган суусундуктар эл арасында популярдуу болгон. Чөп чайлардын даамы гана эмес, ден-соолукка да пайдалуу.
Чайды демдөө үчүн кандай чөптөрдү колдонсо болот
Чөп чайды демдөө үчүн дээрлик бардык дары-дармек өсүмдүктөрүн колдонсо болот. Ичүү үчүн жалбырактары менен сабактарын гана колдонушпайт. Мыкты чайлар, мисалы, итмурун же жапайы мөмөлөрдөн алынат. Бир өсүмдүктөн чай даярдап же бир нече компоненттерди аралаштырып, таң калыштуу жагымдуу жана оригиналдуу даамы бар чөптөрдүн коллекциясын аласыз.
Ден-соолугунун абалына жараша салттуу медицина айрым өсүмдүктөрдү сунуштайт. Мисалы, жалбыз тынчтандыруучу, долоно жүрөккө пайдалуу, имбир тамак сиңирүү системасына жакшы таасир этет. Бирок, эстен чыгарбоо керек, чөптөрдүн да каршы көрсөтмөлөрү бар. Ошондуктан, алгач чөп чайларын үзгүлтүксүз колдонуу мүмкүнчүлүгү жөнүндө доктуруңуз менен кеңешип алыңыз.
Россияда эң популярдуусу шалбаа таттуу, тар жалбырактуу отун, жалбыз, ромашка, долоно менен жасалган суусундуктар болгон. Суусундукта болушунча пайдалуу азыктарды сактоо үчүн, чөп чайды туура демдеп билүү керек.
Өсүмдүк чайын демдөө эрежелери
Дары чөптөрдөн жасалган чайды даярдоо тазаланган сууну колдонууну талап кылат. Крандагы суу көбүнчө хлор, темир менен жүктөлөт жана суусундукка жагымсыз даам берет. Мындан тышкары, мындай сууну тамак бышыруу сунушталбайт. Эң жакшы вариант - кудук же булак суусу.
Таза булак суусун кайнатуунун кажети жок. Аны 80-85 градуска чейин ысытуу жетиштүү. Эгерде кайнак суу адат болуп калган болсо, анда кайнак суу белгиленген температурага чейин муздаганча күтүү керек. 200 мл суу үчүн бир аш кашык чөптөрдүн коллекциясын алыңыз.
Суусундук бышырганда белгилүү бир убакытты кармануу керек. Ошентип, гүлдөрдү жана өсүмдүктөрдүн жалбырактарын 3 мүнөт демдөө сунушталат. Уруктар жана катуу жалбырактар - болжол менен 5 мүнөт. Өсүмдүктөрдүн тамыры менен кабыгы 10 мүнөткө чейин сакталат.
Чөптөр кайнатылган идиш капкак менен жабылышы керек. Эгерде кабык, мөмө-жемиштер жана тамырлар алдын-ала майдаланып алынса, чай дагы бир топ пайдалуу заттардан турат. Чай кашык табигый бал ичимдикке жакшы кошумча болмок.
Эски мезгилдерде, чөп чайын даярдоо үчүн, ичимдиктин жылуулугун узак убакытка чейин мыкты сактап турган линден жыгачынан жасалган атайын идиштерди колдонушкан. Учурда чөптөрдү демдөө үчүн чопо же фарфор чайнектер колдонулат. Металл чайканалар чайдын даамын бузуп, анын баалуу сапаттарын бир топ төмөндөтөт.
