Мексиканын ашканасы ар дайым өзүндөй бойдон кала берет, ал тургай, ысык калемпир Мексикалык шоколад кукилеринин рецебине ансыз деле көңүлдүү жана беймарал жашоого көбүрөөк сылыктык кошуу үчүн кошулат. Бул кукилер жок дегенде адаттан тыш жана кызыктуу.
Тамак-аш даярдоо
Мексикалык шоколад күкүмдөрүн жасоо үчүн сизге: 120 г ун, 80 г шекер, 80 г камыштын канты, 1/3 стакан какао порошогу, 2 аш кашык керек. l. шоколад паста, 150 г май, 2 жумуртка, 80 г кара шоколад, 1 чай кашык. бышыруучу порошок, 1 чай кашык. корица, 1 чай кашык. ачуу калемпир, 1 чай кашык туз, 1 чай кашык ванилин.
Мексикалык шоколад күкүмдөрүн бышыруу
Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз. Бышыруучу баракты бышыруучу кагаз менен каптап даярдаңыз. Андан кийин, мексикалык печенье камырын жасай баштасаңыз болот.
Кол аралаштыргычтын жардамы менен майды кум шекер менен уруп, камыш кантын кошуңуз. Пушистый массага тооктун жумурткасын жана ваниллинди, шоколад пастасын кошуп, ингредиенттерди текши массага келтирүү керек. Какао порошогун салып, ага ун жана бышыруучу порошок кошуп, туз, корица жана албетте, негизги курамы ачуу калемпир экендигин унутпаңыз.
Камырды жакшылап аралаштырыңыз, андан кийин ага кара шоколаддын майда бөлүктөрүн кошуңуз. Болочок печеньелерди бышыруу табагында калыптоо үчүн, бир аш кашыктан пайдаланыңыз. Духовкага он беш мүнөт салып коюңуз. Бышырылган азыктарды ысык суусундуктар менен кошо кызмат кылыңыз.
Шоколад күкүмү даяр!
