Үйдө жөнөкөй ингредиенттерден даамдуу ликерди жасай аласыз. Мисалы, сырадан бир кыйла оригиналдуу ликер чыгып калат, коноктор аны эмнеден жасаганыңызга көпкө чейин таң калышат. Адатта, ликер тамакты аяктайт, көлөмү 25 мл ликер стакандарында кофе же чай менен берилет.
Пиво ликеринин №1 рецеби
Курамы:
- 500 г сыра;
- 500 мл сыра;
- 0,5 литр арак;
- 4 аш кашык. эритилүүчү кофе кашыктары;
- бир чымчым ванилин.
Кастрюлга сыра куюп, кумшекер, кофе кошуп, ваниллин кошуп салыңыз. Массаны шекер эригенге чейин ысытып, арак куюп, аралаштырып, мештен алып салыңыз.
Ликерди бир-эки катмардан алып, салкын, бөтөлкөдөн өткөрүп, тыгыздап коюңуз. Дароо столдун үстүнө сыра ликёрун бере аласыз, бирок бир күндөн кийин ал дагы даамдуу болуп чыгат.
Пиво ликеринин № 2 рецеби
Курамы:
- 500 г кум шекер;
- 500 мл кара пиво;
- 150 мл спирт;
- шоколаддын маңызы.
Пиводогу кумшекерди эритип, шоколаддын маңызын жана алкоголду кошуп, кылдаттык менен салып, бир-эки катмар чылапчын аркылуу сүзүп алыңыз.
Бөтөлкөлөргө, тыгындарга сыра ликерин куюңуз. Ликерди токтоосуз бере берсеңиз болот, бирок аны 24 саат демдеп койсоңуз жакшы болот.
