Конокторду үйдө жасалган алкоголдук коктейлдер менен таң калтырганды жакшы көргөн хостесса, белгилүү Baileys ликеринин аналогун даярдай алышат. Назик каймак даамы бар жеңил суусундук, баарына жагары шексиз.
4 адамга үйдөн жасалган каймак ликерди жасоо үчүн сизге 200 г арак, 2 чай кашык эритилүүчү кофе жана коюлтулган сүт банкы талап кылынат. Ошондой эле даяр "Miracle" ("Miracle chocolate") шоколад коктейлин даярдаңыз - 2 чакан таңгак, ванилин шекеринин пакети.
Коктейль тез даярдалат, жарым сааттай демделет. Даярдалган ингредиенттер өзүнчө идишке аралаштыргычтын жардамы менен аралаштырылат (аралаштыргычтын жардамы менен). Аралашманы куюп коюңуз - ликер колдонуудан эки саат мурун даярдалса жакшы болот. Эгерде суусундук өтө эле ичке болуп калса, ага бир аз крахмал кошуп, чыныгы май ликерине окшош консистенцияга жетиңиз.
Caramel ликер
Коюлтулган сүттөн жумшак даамдуу карамель ликерин жасоого болот. Даярдалган суусундук муздаткычта эки айга жакын кемчиликсиз сакталат.
10 порция үчүн сизге кайнатылган коюлтулган сүт банкы (400 г) жана 100 мл кара ром керек болот. Коюлтулган сүттү өзүңүз эле бышырсаңыз болот - бул үчүн мурда казылып алынган оромосу бар идишти сууга казанга салып, катуу отто кайнатыңыз, отту орточо кылып азайтыңыз. Бууланганда суу кошуп, 4 саат бышырыңыз. Коюлтулган сүттү бышырганда банканы муздатуу керек.
Муздаган коюлтулган сүттүн идишин ачып, идишке салып коюңуз. Камчыны колдонуп, аралашманы бир тектүү болгуча, кайнатыңыз, бөтөлкөгө куюп, тыгын менен жабыңыз. Бөтөлкөнү муздаткычка салып, ошол жерде бир нече жума сактоого же муздаткандан кийин ичүүгө болот.
