Кумдуу - бул балмуздактын же мөмө-жемиштердин, сироптун, ликердин же жаңгактын кошулган тоңдурулган йогуртунун негизинде жасалган суусундук. Алгач Массачусетстен келген суусундук. Келгиле, мөмө-жемиштерди кумдуу кылуунун бир нече рецептин карап көрөлү.
Ал зарыл
- Өрүк кумдуу үчүн:
- - 50 мл жемиш же мөмө ширеси;
- - 50 мл цитрус же мөмө-жемиш мусасы;
- - 50 мл өрүк соусу.
- Алма кумдуу үчүн:
- - 2 алма;
- - 200 мл алма ширеси;
- - 200 г каймактуу балмуздак.
- Ананас кумдуу үчүн:
- - 50 г балмуздак;
- - 20 мл ысык чай лимонад;
- - ананас.
- Банан кумдуу үчүн:
- - 50 г балмуздак;
- - 30 мл апельсин ширеси;
- - банан.
- Манго кумдуу үчүн:
- - 90 г балмуздак;
- - 90 мл манго ширеси;
- - 10 мл жалбыз сиробу.
Нускамалар
1 кадам
Өрүктү кумдуу кылуу үчүн идишке жемиш же мөмө-жемиш ширесин, муссты жана өрүктүн соусун ингредиенттерди аралаштырбастан салыңыз.
2-кадам
Кумдуу алма үчүн алмаларды жууп, өзөктөрүн алып, жакшы сүргүчкө сүртүңүз. Балмуздак, майдаланган алмаларды стакандарга салыңыз, ширесин куюңуз. Компоненттерди аралаштыруунун кажети жок.
3-кадам
Ананас суусундукту жасоо үчүн, идишке балмуздакты салып, татымына жараша майдаланган жаңы ананасты кошуп, үстүнө лимонад куюңуз. Сизге да аралаштыруунун кажети жок.
4-кадам
Банан кумдуу болсо, идишке май сливки салып, үстүнө жука шакектерге кесилген банандарды салып, үстүнө апельсин ширесин куюңуз.
5-кадам
Манго кумдуу жерин даярдоо да оңой: идиштин түбүнө жемиштүү балмуздак коюп, үстүнө жалбыз сиропун куюп, андан кийин манго ширесин куюңуз. Аралаштырбай токтоосуз кызмат кылыңыз.
6-кадам
Даяр суусундуктарды каалагандай кооздоп койсоңуз болот: коктейл самандары, жалбыздын жаңы жалбырактары, муз текчелерин кошуу ж.б.
